Greenfield-Projekt Vitaqua – optimales Layout für Hochleistung

In einer Bauzeit von nur etwas mehr als einem Jahr stellte Krones für die Brandenburger Urstromquelle in Breuna, nahe Kassel, ein Werk auf die grüne Wiese, das die Discountmärkte im Westen und Norden Deutschlands mit Wasser und Erfrischungsgetränken beliefert. Krones war als Generalunternehmer verantwortlich für die gesamte Abwicklung des Projekts „Vitaqua“.

Dies umfasste die schlüsselfertige Abwicklung

• der kompletten Prozesstechnik,
• der Abfülltechnik,
• der Lager- und Distributionstechnik,
• einschließlich der übergreifenden IT-Landschaft. 

Die Erstellung des Gebäudes nahm Vitaqua in Eigenregie vor. Neben der kompletten Prozesstechnik zur Getränkeherstellung sind vier Abfülllinien mit einer Leistung von jeweils 43.200 Fl/h in einem optimalen Layout untergebracht – sowohl für die Anlagenversorgung mit Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen als auch bei der Lager- und Versandlogistik.

Bereits Ende 2006 hatte Vitaqua den Auftrag für die Erstellung des Baukörpers vergeben, Mitte Januar 2007 erteilte Vitaqua Krones den Auftrag für die gesamte Anlagentechnologie. Entscheidend für die Auftragsvergabe waren die Garantiewerte hinsichtlich Energieverbrauch, Wirkungsgrad und Produktverluste.
Die Realisierung erfolgte zügig: im Juni 2007 stand die erste Maschine auf dem Hof, Ende September 2007 wurde die erste Flasche abgefüllt. Die Inbetriebnahme erfolgte in zwei Stufen. Zunächst wurden bis September 2007 die gesamte Prozesstechnik sowie zwei Abfülllinien installiert. Ab Oktober 2007 lief die Produktion an. Nach der Installation der zwei weiteren Abfüllanlagen im Dezember und des Hochregallagers noch im November ging das komplette Werk Anfang März 2008 in Betrieb.
Das Werk läuft im Vierschichtbetrieb rund um die Uhr, bis auf zwei Tage im Jahr. Der Großbetrieb kann rund vier Millionen Füllungen pro Tag vornehmen, bei einer Vielfalt von ca. 60 Artikeln.