Bier-Ausmischung – stellen Sie Bier-Mischgetränke her?

Die Bier-Ausmischung gehört mittlerweile zum Standard-Repertoire jeden Brauers, wenn er seine Produktpalette um einige neue Geschmacksvarianten erweitern möchte. Der Klassiker Bier gemischt mit Zitronenlimonade hat in der jüngeren Vergangenheit viele neue Kollegen bekommen, die durch eine Anlage zur Ausmischung einfach und präzise hergestellt werden können. Nebenbei ist die Ausmischung auch in allen Brauereien schon altbekannt, die neben ihrer Bierpalette auch Erfrischungsgetränke herstellen. Die Ausmischung ist also nicht nur für Bier-Mixgetränke sondern auch für die klassische Palette der Limonaden und Fruchtsaft-Misch-Getränke ein wesentlicher Baustein der Produktionslinie.

Krones bietet mit dem Mixer Contiflow eine kompakte Anlage zur Ausmischung von Bier:

• Kontinuierliches Produktionskonzept,
• Variable Leistung zwischen 33 und 100 % Produktionsvolumen,
• Wählbares Ausmischungs-Verhältnis zwischen 1+3 bis 1+10,
• Präzise Zudosierung der Sirup- und Aromakomponenten,
• Homogene Ausmischung der Produkt- und Aromakomponenten durch Zirkulationsleitung.

Der Mixer Contiflow ist für die Ausmischung unterschiedlicher Produktionsvolumen in fünf Größen für eine Nennleistung zwischen 15.000 und 75.000 l/h verfügbar. Die grundsätzlich für die Verarbeitung von zwei Komponenten konzipierte Anlage kann auf bis zu sieben Komponenten bei der Ausmischung erweitert werden.
Für die Bier-Ausmischung in batchweiser Verarbeitung bietet Krones den Mixer MS an. Dieser kann bis zu drei verschiedene Komponenten im Ausmischungs-Verhältnis 1 + 4 bis 1 + 14 verarbeiten