El sistema de control de procesos (PCS) en la práctica

Este seminario aclara los procesos asépticos de gran complejidad e importancia para la calidad: Usted adquirirá más conocimientos sobre magnitudes influyentes en relación al proceso y aprenderá a manejarlas. Además, este seminario aporta los conocimientos sobre la forma de utilizar el control de proceso central (PCS) para monitorizar los procesos de forma continua, tanto en la máquina como en el proceso completo. El punto central lo constituyen el funcionamiento y el control del sistema aséptico, la monitorización de parámetros relevantes para la calidad, así como posibles consecuencias para la calidad de diferentes productos.

Grupo objetivo:
jefes de línea, jefes de turno, jefes de equipo, jefes de producción, jefes de empresa, jefes de calidad

Adecuado para los siguientes tipos de máquinas:
Sistemas PET-Asept de Krones

Condiciones previas:
conocimientos relativos al llenado aséptico

Temas:

• Fundamentos técnicos: conceptos y definiciones; sensibilidad de las bebidas, garantía de la calidad
• Explicación del proceso aséptico
• Fundamentos sobre PCS: trasmisión de señales, estructura de las fórmulas, control de programa
• Sistema de control PCS y visualización
• Parámetros relacionados con el proceso: parámetros de fases y clases, esterilidad, CIP, SIP

Fechas/precios:

• F13-1 | 09-10.05.2012 | Lugar de formación (Neutraubling/DE) |
  Idioma (Alemán)
  Precio: 790 €
• F13-2 | 08.-09.02.2012 | Lugar de formación (Neutraubling/DE) |
  Idioma (Inglés)
  Precio: 790 €