Système de nettoyage pour l'industrie des boissons : dosage automatique des fluides

Les systèmes de nettoyage de l'industrie des boissons reposent sur des étapes de processus accordées exactement les unes aux autres : avec de l'eau chaude ou de l'eau stérile, avec du liquide caustique, de la mousse, de l'acide ou de l'eau froide. Un raccordement concluant de cette alimentation en ressources entre le réservoir de produits chimiques et la zone de remplissage passe par le centre d'hygiène VarioDos.
Ce module compact est conçu pour les cas d'application individuels lors du soutirage aseptique et commande le guidage des fluides par le biais de soupapes à commande automatique et des étapes de dosage préprogrammées. En fonction de la variante de nettoyage extérieur sélectionnée et du concept d'hygiène choisi dans la production, avec utilisation d'acide peracétique ou de peroxyde d'hydrogène, le système assure le dosage opportun et précis des fluides de nettoyage. Le chemin de canalisation conduisant directement aux postes de consommateurs amène une grande sécurité de fonctionnement et soulage considérablement les employés. La visualisation des paramètres de nettoyage avec par ex. organigramme, affichage de l'échange de signaux tout comme les programmes sélectionnables sur l'écran tactile permettent d'appeler à tout moment le statut de la ligne. Bien entendu, les paramètres préprogrammés des fluides de nettoyage comme la température ou la concentration, les valeurs de conductivité ou les niveaux de remplissage des fluides sont également enregistrés.

Avec le centre d'hygiène VarioDos, les étapes de processus dans le système de nettoyage lors du processus de soutirage aseptique de l'industrie des boissons sont sûres et systématiquement traçables.