Tecnologia di processo e impianti di riempimento per il mercato delle bevande analcoliche

La soglia dei 200 miliardi di litri nel consumo delle bibite gassate analcoliche è stata superata: la crescita del 2,3% a livello mondiale alla fine del 2007 ha consentito alle bevande addizionate di anidride carbonica di mantenere la loro posizione di testa davanti alle acque minerali e da tavola. Questa crescita è stata determinata ancora una volta dai Paesi asiatici e dell'Europa dell'est che, rispetto ai mercati già saturi dell'Europa occidentale e del Nord America, rivelano invece un potenziale ancora grande. Si prevede un grande sviluppo del mercato cinese, che ha un consumo pro capite di 7 litri e, quindi, un ordine di grandezza ancora nettamente inferiore a quello degli altri Paesi asiatici.

Ai produttori di bevande analcoliche, prodotti a base d'acqua e bevande isotoniche Krones offre un'ampia gamma di prodotti che coprono l'intera catena di processo. Tra di essi vi sono non solo sistemi di miscelatura, deaerazione e carbonatazione, bensì anche vari sistemi di riscaldamento e pastorizzazione dei prodotti. Le macchine per l'imbottigliamento ed il confezionamento delle bevande ed i sistemi d'intralogistica sono perfettamente equipaggiati per fare fronte a queste esigenze di mercato. Le soluzioni informatiche per la pianificazione della produzione, la gestione delle linee e la documentazione dell'intero processo di preparazione e riempimento accrescono l'efficienza e apportano trasparenza a tutte le fasi di produzione delle bevande. Krones realizza la tecnologia di riempimento e di processo come fornitore unico.

Dati tratti da: www.canadean.com