Tecnologia del riempimento Krones per il whisky Johnnie Walker

La Diageo, azienda leader del mercato mondiale delle bevande premium, ha messo in esercizio due nuovi impianti per l'imbottigliamento del tradizionale whisky Johnnie Walker nello stabilimento scozzese di Shieldhall.
Della linea 1, fornita dalla Krones come ordine "chiavi in mano", fa parte anche un bloc sciacquatrice-riempitrice-etichettatrice dal rendimento orario di 18.000 bottiglie da 1 litro. La riempitrice Isofill VV è una riempitrice in sottovuoto sviluppata appositamente per l'industria dei liquori e dei distillati. Grazie al sottovuoto presente nel serbatoio anulare, dopo l'imbottigliamento il prodotto viene trattenuto nel canale del gas di ritorno e risospinto nel serbatoio anulare: in questo modo la valvola non presenta alcuno sgocciolamento fino a quando la bottiglia successiva non viene premuta contro di essa. Grazie al dispositivo CIP la riempitrice viene lavata in modo completamente automatico, che consente di garantire la massima igiene. Dopo essere state tappate, le bottiglie di whisky vengono condotte all'etichettatrice Topmodul, equipaggiata con un modulo Taxomat per l'applicazione dei contrassegni di stato.
Anche la linea 2, che ha lo stesso rendimento della 1, è stata equipaggiata con un bloc quasi identico, fatta eccezione per l'integrazione di un'etichettatrice Topmodul già esistente. Entrambe le linee imbottigliano il Johnnie Walker Etichetta Rossa ed il Johnnie Walker Etichetta Nera, con 12 anni d'invecchiamento, nelle inconfondibili bottiglie in vetro da 1 litro, di forma quadrata, introdotte sul mercato già nel 1870.