克朗斯为Licher私人啤酒厂建造新酿造车间

酿造展示车间采用前端科技

德国新特劳普林的克朗斯股份公司从Licher私人啤酒厂接到一项“交钥匙工程”，为其建造一个每天可进行11次糖化、生产475百升啤酒的酿造车间。来自黑森州的Licher啤酒厂是德国啤酒行业中最有名望的厂家之一。2004年起归属于Bitburger 啤酒集团。
Licher私人啤酒厂未来的酿造车间将设在黑森州Lich传统生产地，采用克朗斯本家斯坦尼克最先进的酿造车间技术，配装两套ShakesBeer糖化设备、麦芽磨碎系统、一个Pegasus 过滤槽、Stromboli 内蒸煮设备、一个传统涡流池以及诸如预料槽、酒花进料装置、CIP设备、储能系统和水房等配套设备。克朗斯之所以能够赢得这项工程的关键，在于可一手包办高科技酿造车间的组件、组装以及整套控制系统。“克朗斯包罗万象的设计方案说服了我们”，Ulrich Peters 博士透露道，并补充说：“很荣幸能得到克朗斯如此高品质、多成果的企业给予我们全力支持”。在新酿造车间里，将生产著名的底层与上层发酵的啤酒特制品，如Licher Pilsner、 Licher Weizen Hefe hell麦酵白啤。以这两种啤酒为基础，还可酿制深受喜爱的Licher x² Mixes混合啤酒。

Licher因应用了新技术而大名远播，每年约有20000个客人到啤酒厂来参观。以玻璃为前挡来改建酿造展示车间的工程已经开始，但并不影响已有的酿造生产线。八月，克朗斯将运送首批啤酒桶，并预计整个建造设施在2008年底结束，使新酿造车间可于2009 年初正式投产。此套新酿造机器为Lich 啤酒生产地长期投资项目的一部分。Ulrich Peters博士说：“另外，我们还计划使啤酒厂更现代化。”

10.07.2008