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Steinecker CombiCube B
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Kompaktes Sudhaus CombiCube B

    Brauen mit kompakter Anlage

    Das Kompakt-Sudhaus

    Flexibilität im Brauprozess hinsichtlich unterschiedlicher Biersorten und Produktionsmengen – das ist die Anforderung, die viele kleine und mittelständische Brauereien an ihr Sudhaus stellen. Mit dem CombiCube B lassen sich alle Prozessschritte der Würzebereitung auf kompakter Grundfläche durchführen. Je nach Brauverfahren werden die erforderlichen Gefäße auf einer Rahmenkonstruktion kombiniert. Bei beispielsweise vier Gefäßen liegt der Platzbedarf so bei nur circa 110 Quadratmetern.

    Auf einen Blick:

    • Leistung: bis zu zehn Suden pro Tag bei 40 bis 100 Hektoliter heißer Ausschlagwürze
    • Ausstoß: bis zu 250.000 Hektoliter Verkaufsbier pro Jahr
    • Deckt alle Prozessschritte von der Schrotung bis zur Würzekühlung ab
    • Inklusive bewährter Steinecker Technologien
    • Gefäße auf platzsparendem Modulrahmen montiert
    • Optimales Preis-Leistungs-Verhältnis
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    1,01 MB, .pdf

    Ihre Vorteile

    Flexibilität dank hochmodernem Equipment

    Bierspezialitäten und saisonale Biere sind nur ein Beispiel: Mit dem CombiCube B sind alle Brauereien gut aufgestellt, die kleine Sudgrößen und eine große Sortenvielfalt wirtschaftlich herstellen möchten.

    Bewährte Steinecker Technologien für höchste Würzequalität

    Nicht nur große Sudhäuser profitieren: Die ausgefeilten und erfolgreichen Technologien des Maischgefäßes Steinecker ShakesBeer und des Würzekochsystems Stromboli sowie das Aufhackmesser im Läuterbottich Pegasus leisten auch im CombiCube B hervorragende Arbeit.

    Vollautomatische und leicht bedienbare Abläufe

    Alle Prozessschritte werden durch das Prozessleitsystem Botec automatisch angesteuert, sodass das Kompakt-Sudhaus durch nur einen Mitarbeiter bedient werden kann.

    Kostengünstige Lösung

    Kompakte und standardisierte Modulbauweise – so lassen sich beim Invest Kosten sparen, und das ganz ohne Zugeständnisse bei der Technik.

    Kurze Inbetriebnahme

    Eine vorgefertigte Rahmenkonstruktion und vormontierte Bauteile sind der Schlüssel für kurze Inbetriebnahmezeiten, denn eines ist klar: Bei Baumaßnahmen sollte es, je nach Lagerkapazität, nicht zu Lieferengpässen kommen. Mit CombiCube B sind schnell wieder optimale Produktionsbedingungen geschaffen.

    Die CombiCube Reihe

    Mit der CombiCube Familie bietet Krones eine Produktreihe, die speziell auf die Bedürfnisse und Anforderungen mittelständischer Brauereien ausgerichtet ist. Neben dem CombiCube B für das Sudhaus sind das Filtrationskonzept CombiCube F und das modulare Kellerkonzept CombiCube C verfügbar.


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