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    Steinecker Maischefilter

    Läutern mit dem Maischefilter – hohe Sudfolgen und Flexibilität beim Rohstoffeinsatz

    Effiziente Läutertechnologie

    Beim Läuterprozess müssen alle Rahmenbedingungen passen, um klare und blanke Würzen mit geringem Feststoffanteil zu erreichen. In ökonomischer Hinsicht geht es darum, diesen Prozess schnell und mit hoher Sudfolge durchzuführen sowie den in Lösung gegangenen Extrakt möglichst vollständig aus den Trebern zu gewinnen.

    Bei einem hohen Anteil an Rohfrucht oder alternativen Stärketrägern, bei konstanter Schüttung und bei High-Gravity- Brauverfahren muss auch der Läuterprozess darauf eingestellt sein. Dann ist der Steinecker Maischefilter das Läutersystem der Wahl.

    Auf einen Blick

    • Hohe Ausbeuten trotz eines Stammwürzegehalts > 18 °P AW
    • Schnelle Sudfolgen bei einem hohen Anteil an Rohfrucht oder alternativen Stärketrägern
    • Ideal bei geringer Sortenvielfalt mit konstanten Schüttungen
    • Sehr kurze Läuterzeiten für mehr als 12 Sude pro Tag
    • Geringer Platzbedarf
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    Download Broschüre Steinecker Maischefilter
    1,61 MB, .pdf

    Maischefilter – Anlagenkonzept

    Maischefilter – Anlagenkonzept

    Ihre Vorteile

    Perfekte Ausbeuten

    Die homogene Treberverteilung im Filter und die Kompression des Trebers mit Wasser als Druckmedium erlaubt eine effektive Auswaschung des Restextrakts mit wenig Anschwänzwasser.

    Flexibel bei Brauverfahren

    Bei der Nutzung von High-Gravity-Brauverfahren, alternativer Rohfrucht und bei konstanter Schüttung bietet der Maischefilter stets optimale Produktionsbedingungen.

    Hohe Produktivität

    Kurze Läuterzeiten und schnelles, störungsfreies Austrebern ermöglichen eine Leistung von 14 Suden pro Tag.

    Wirtschaftlicher Betrieb

    Wartungsarme Filterrahmen und Pressmodule reduzieren die Instandhaltungsmaßnahmen.


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