Für sensible Getränke wie Tees und Säfte ist eine hygienische Produktionsumgebung essenziell, um zuverlässige Produktstabilität und einwandfreie Qualität zu garantieren. Um hier auf der sicheren Seite zu sein, empfiehlt es sich, den Füll- und Verschließbereich von der Produktionsumgebung zu trennen.
Bei PET-Linien realisierte Krones dies bereits in zahlreichen Projekten rund um den Globus. Jetzt wuchs auch bei Dosen die Nachfrage nach einem erweiterten hygienischen Konzept. Deshalb entwickelte Krones für seinen Dosen-Block Modulfill Bloc FS-C ein spezielles Hygienekonzept, das gleich mehrfach punktet:
Die geschlossene Bauweise in Verbindung mit der integrierten Lüftungstechnik ermöglicht, einen Überdruck im Füller zu erzeugen und diesen dank einer Abdichtung auch zu halten. Dies verhindert, dass die Umgebungsluft der Produktionshalle in den direkten Abfüllbereich eindringt und so mit dem Produkt in Kontakt kommt.
Im Vergleich zu einer Aufstellung mit konventionellem freistehendem Maschinenschutz reduziert sich der Footprint um 35 Prozent. Darüber hinaus lässt sich mit dem neuen Konzept eine Bauhöhe von 3,5 Metern realisieren.
Im Rahmen des neuen Hygienekonzepts wird nicht nur der tatsächlich benötigte Platz, sondern auch der sensible Bereich zum Abfüllen und Verschließen so klein wie möglich gehalten. Während dieser bei einem Füller mit großem Reinraum-Dach noch rund 80 Kubikmeter umfasst, liegt er nun bei nur mehr acht Kubikmetern. So verringert sich nicht nur die Luftmenge, sondern auch der Bedarf an Filtern deutlich.
Da die neue hygienische Ausführung einen geschlossenen Behandlungsbereich der Dose aufweist, lassen sich Außen- und Innenreinigung künftig parallel vornehmen – und zwar im Rahmen eines geschlossenen Reinigungssystems, das den Behandlungsbereich, die Füllventile und die Zusatzverrohrung umfasst. Dies bedeutet:
| Teilkreis (mm) |
2.160 | 2.550 | 2.880 | 3.600 | 4.320 | 5.040 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Leistung (Dosen pro Stunde) |
45.000 | 60.000 | 80.000 | 95.000 | 110.000 | 130.000 |
