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    IDS Borjomi International

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    Dos líneas asépticas para el llenado de aguas funcionales

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    IDS Borjomi International está invirtiendo en dos líneas asépticas de llenado de Krones. Se instalarán en fábricas de Rusia y Ucrania.
    • En la planta de Morshyn ya están en marcha cinco líneas de Krones …
    • … y la planta de Moscú se está remodelando como proyecto en pleno campo con espacio para un total de seis líneas de llenado. Créditos de las imágenes:

      IDS Borjomi International

    IDS Borjomi International es el mayor productor de agua mineral de la CEI y los países bálticos. Para dos centros de producción en Rusia y Ucrania Krones suministrará dos líneas asépticas de PET prácticamente idénticas, con una sala de preparación de jarabes cada una.

    Con las dos nuevas líneas IDS Borjomi International tiene previsto llenar aguas funcionales. El programa de producción incluye agua aromatizada y antioxidante, agua de proteínas vegetales con hasta un cuatro por ciento de proteínas, la conocida como agua de belleza y las bebidas deportivas, pero también productos carbonatados como el zumo mezclado con agua con gas o la kombucha.

    Proyecto: Ampliación de las capacidades de envasado de agua
    Cliente: IDS Borjomi International
    Ubicaciones:

    Morshyn, Ucrania y Moscú, Rusia

    Puesta en marcha: Enero de 2022
    Envergadura:

    Dos líneas asépticas con un rendimiento para 36.000 envases de PET de 0,5 litros por hora cada una que incluyen:

     

    Particularidades

    Para poder envasar también refrescos carbonatados, se ha instalado una unidad de saturación aséptica que satura el producto estéril que previamente ha sido desaireado y pasteurizado. En el futuro, las plantas también podrán procesar leche vegetal de soja o avena. Para ello, IDS Borjomi International utiliza un homogeneizador de la filial de Krones HST, el cual está en condiciones de homogeneizar estas bebidas tanto por el lado aséptico como por el lado no aséptico del pasteurizador flash. El sistema incluye también un desaireador VarioSpin y un tanque buffer aséptico VarioStore.

    También se instalará una sala de preparación jarabes con sistema de limpieza CIP en ambos centros de producción. En la planta de Moscú, el sistema consta, entre otras cosas, de una unidad de disolución de azúcar granulado, una estación de disolución de proteínas, una estación disolvedora de aditivos en polvo, una instalación de vaciado de barriles y tanques de mezcla. En Morshyn se utilizará un jarabe de glucosa-fructosa en lugar de azúcar granulado. 

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