close
Krones VarioFlash B
Volver a Ingeniería de procesos |
Pasteurizador flash VarioFlash B

    Tratamiento térmico del producto para la máxima calidad de la cerveza

    Natural, aromático, conservable

    Procesos para conservar los productos y secuencias higiénicas seguras son factores esenciales durante la fabricación de productos, un hecho que también es válido en el caso de la cerveza. El pasteurizador flash VarioFlash B de Krones asegura que la cerveza pueda ser envasada con protección microbiológica. Dado que cada producto tiene sus propias exigencias, Krones adapta la máquina individualmente a su campo de aplicación.

    De un vistazo:

    • Gama de rendimientos de entre 1.800 y 60.000 litros por hora
    • Campos de aplicación: cerveza, bebidas mezcladas con cerveza, vino y vino mezclado con agua con gas
    • Calidad de cerveza mejorada mediante la pasteurización exprés
    • Durante paradas de la línea: modo standby «Eco-hygienic Sleep Mode» para un consumo mínimo de energía y agua
    • Máxima seguridad microbiológica mediante esterilización de la línea y regulación flexible de UP
    • Utilización inteligente de excedentes de energía, por ejemplo, de la lavadora de botellas
    Download
    Descarga del folleto Krones VarioFlash B
    1,43 MB, .pdf

    Ventajas

    Alta precisión y seguridad del producto

    La regulación muy precisa de las UP asegura una calidad microbiológica fiable aprovechando la capacidad buffer al máximo. El mantenimiento exacto de la temperatura de calentamiento se monitoriza de forma redundante.

    Economía y máxima calidad del producto

    Nuestro sistema de recuperación de energía y el modo standby patentado reducen el consumo de energía. Además, unos procesos innovadores como la pasteurización exprés mejoran la calidad de la cerveza.

    Flexibilidad en el desarrollo del proceso

    Se pueden realizar tiempos breves de cambio de producto de máximo 30 minutos (entre la última y la primera botella) con enjuague intermedio con agua, así como con el hardware y software correspondiente.

    Diseño higiénico

    La ejecución compacta y también higiénica asegura una gran seguridad del proceso, facilita el mantenimiento y reduce las pérdidas de producto mediante breves fases de mezcla durante el arranque y la parada.

    Seguimiento preciso de todas las secuencias

    Todos los parámetros relevantes para los procesos son registrados y archivados por un registrador electrónico de datos.

    Referencias

    VarioFlash es un modelo de mucho éxito. Con más de 200 referencias la máquina pertenece a nuestros equipos fabricados con mayor frecuencia y garantiza la máxima calidad del producto a los clientes en todo el mundo.

    Clasificación enviro

    enviro Nachhaltigkeitsprogramm

    ¿Cómo le podemos ayudar?

    Otras informaciones
    Descarga
    ¿Tiene preguntas?
    Contacto
    Krones cerca de usted
    Red de ventas
    Visítenos
    Eventos

    Referencias seleccionadas
    0
    10
    1