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Agua de origen volcánico
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Agua de origen volcánico
    La empresa manantial estatal Jeju con sede en la Isla del mismo nombre en Corea es propietaria de la marca de agua más exitosa de Corea del Sur: Jeju Samdasoo, es prácticamente el líder del mercado desde el primer día.

    Jeju pone de manifiesto este éxito con una nueva línea de embotellado de alto rendimiento de Krones para 54.000 envases PET por hora.

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    El mercado de agua envasada en Corea del Sur es muy joven y también posee un enorme potencial de crecimiento. Recién en 1995, hace ni siquiera 20 años, la legislación coreana permitió por primera vez la producción y el embotellado de agua a escala industrial. Rápidamente inició un auge, las empresas manantiales se aseguraban de este modo su futuro. Así también lo hizo JPDC (Jeju Special Self-Governing Provincial Development Corporation), una empresa del gobierno provincial independiente de la Isla de Jeju al sur de Corea, la cual incursionó en el recién creado mercado de las aguas con la constitución de la empresa manantial Jeju y el lanzamiento de la marca de agua Jeju Samdasoo. En marzo de 1998 la planta fue puesta en servicio con dos líneas para PET. JPDC fue la empresa manantial número 72 registrada en Corea. Apenas tres meses después del inicio de las ventas, la marca Jeju Samdasoo asumió el liderazgo en el mercado coreano de aguas, y lo mantiene hasta el día de hoy.

    Línea de alto rendimiento y alta tecnología

    Cuando Jeju Samdasoo sobrepasó en 2007 el límite de 300 millones de litros, había llegado el momento para instalar una tercera línea de embotellado PET, la cual fue puesta en servicio en el 2008. En el 2011 se llegó nuevamente al límite de la capacidad de producción de 600 millones de litros. Esto hizo necesario nuevamente la instalación de una línea de embotellado. En esta ocasión JPDC tenía claro de antemano su intención de comprar una línea de alto rendimiento y alta tecnología. «Para la toma de decisión entre dos proveedores contratamos a un grupo de expertos, quienes de manera unívoca optaron por Krones», explica Oh Jae-yoon, el presidente de JPDC. La nueva línea, la única línea de alta velocidad de Jeju Samdasoo con un rendimiento de 54.000 envases por hora, fue puesta en marcha a finales del 2012. En esta línea se llenan botellas de 0,5 litros y de 2,0 litros con un rendimiento de 44.800 botellas por hora.

    A tal fin JPDC instaló también una propia producción de preformas con una línea PET de Netstal. Las preformas producidas in situ de resina PET, posteriormente son controladas inmediatamente en el mismo recinto por una unidad de control de preformas de Krones. La inspeccionadora rotativa PreformCheck trabaja con una técnica de cámara CCD de alta resolución. Verifica, entre otros, la calidad de la boca y el largo y color de las preformas y detecta daños o irregularidades en la superficie de estanqueidad. Las preformas conformes se almacenan luego transitoriamente en contenedores de aluminio y cuando se requieren, se vacían en la alimentación automática de las preformas de la estiradora-sopladora.

    Contiform Bloc

    Las preformas son conducidas desde aquí al embotellado, donde un Contiform Bloc produce, llena y cierra las botellas. El Contiform Bloc está compuesto por una enjuagadora lineal de preformas Prejet que limpia las preformas con aire ionizado, una estiradora-sopladora Contiform con 24 módulos de soplado, una llenadora volumétrica y electrónica Modulfill VFJ y una taponadora para tapones roscados, alimentada con cierres roscados por un clasificador de tapones Capcade instalado por fuera del bloque. Jeju tiene adicionalmente la posibilidad de utilizar un módulo integrado Contipure para la desinfección de las preformas con H₂O₂. Todos estos componentes fueron instalados en una sala limpia. Luego un dispositivo de control Checkmat FM-IR controla el nivel de llenado mediante tecnología infrarroja. Un transportador Flowliner distribuye las botellas llenas que salen en una sola hilera a las cintas transportadoras masivas. Las botellas llegan a una mesa pulmón Accutable, la cual proporciona suficiente tiempo de acumulación. A continuación Jeju instaló una inspeccionadora especial de envases llenos, la cual detecta la presencia de componentes indeseados en el producto y además controla nuevamente el nivel de llenado.

    Topmodul con conjuntos Contiroll y Multireel

    Los envases inspeccionados y controlados en repetidas ocasiones abandonan la sección de embotellado y llegan a una sala contigua, donde son primero secados por una secadora Linadry y luego etiquetados directamente. Para tal fin fue instalada una etiquetadora Topmodul con dos conjuntos Contiroll HS para el etiquetado envolvente. Cada conjunto es alimentado por un almacén múltiple de bobinas Multireel C independiente, cada uno con ocho bobinas de etiquetas, lo que alivia la carga de trabajo del operador y aumenta el grado de eficiencia total. Un dispositivo de control Checkmat FEM-IR adicional controla la posición correcta de la etiqueta.

    Ahora los envases son embalados en su embalaje final. A tal fin Jeju instaló una embaladora de envoltura bajo film plástico Variopac Pro FS con entrada doble para la confección paralela de dos multiempaques de seis unidades, respectivamente. Un transportador de embalajes ascendente transporta los multiempaques de seis unidades a un nivel superior, en el cual una estación de agrupamiento Robobox conforma las capas correspondientes.

    Espectacular botella de vidrio

    La botella PET de 2,0 litros de Jeju Samdasoo cuesta en el mercado alrededor de 900 won (algo menos de 0,70 euros) y con ello se sitúa en el segmento de precios superior, superada apenas por las aguas importadas. En 2013 JPDC, además de la marca principal Samdasoo, posicionó por primera vez una segunda marca de agua mineral: el agua premium Hallasu, la cual deriva su nombre del volcán Hallasan y de la palabra coreana «Su», que significa agua, envasada en botellas PET y en botellas de vidrio. Esta botella de vidrio realmente espectacular fue galardonada inmediatamente con el premio de diseño Red Dot 2013 y el premio de diseño iF 2014. Además JPDC produce adicionalmente en una segunda planta que opera en la isla un zumo de naranja y con Vio Jeju V +, una agua tipo «Near-Water» con adición de potasio. La más reciente creación es la marca de cerveza Jespi. Esta cerveza es producida por JPDC en cooperación con la cervecería americana Brooklyn Brewery en cinco variedades desde Pilsen hasta Ale y Stout, con una capacidad de producción actual de 1.000 hectolitros y la distribuye en Corea del Sur.

    «El éxito de nuestra agua Jeju y de todas las bebidas que se basan en la misma continuará en el mercado», considera Oh Jae-yoon, el presidente de JPDC. «La calidad de esta agua es simplemente convincente».


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