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    Proyecto de desarrollo para una innovadora separación de la templa
    Steinecker Platos

    La siguiente generación de separación de la templa

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    Todas las condiciones marco tienen que ser perfectas para lograr unos mostos claros y brillantes: en el mejor de los casos la separa-ción de la templa se puede realizar rápidamente y con una alta frecuencia de ciclos de cocción combinada con una obtención más completa del extracto disuelto procedente del bagazo. El proceso High-Gravity Brewing, así como la utilización de una proporción elevada de adjuntos y de portadores de almidón alternativos constituyen unas exigencias complejas para las que se está desarrollando un filtro de templa nuevo: el Platos de Steinecker.

    De un vistazo

    • Proyecto de desarrollo para la siguiente generación de la separación de templa
    • Altos rendimientos a pesar de un contenido de mosto original de > 18 °P referido al mosto caliente
    • Alta frecuencia de ciclos de cocción con una elevada proporción de adjuntos o portadores de almidón alternativos
    • Duración muy corta de filtración para más de doce cocciones al día
    • Ocupa muy poco espacio de instalación
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    Descarga del folleto Steinecker Platos
    0,84 MB, .pdf

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