斯坦尼克 CombiCube F
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CombiCube F 紧凑型过滤设备

    过滤系统方案

    高度灵活过滤

    紧凑的布局、灵活的性能、选择多样的助滤剂——CombiCube F 正是凭借这些优势,为中型啤酒商助力。设备部件采用模块化结构,既可以根据相应要求个性化地组合,也可以在之后进行改装。啤酒厂可借此确保其特制啤酒品种获得最佳的澄清效果。

    一览:

    • 针对过滤酒窖中的不同过程步骤,组合五大模块
    • 包括斯坦尼克过滤技术
    • 根据品种多样性、发酵方式以及啤酒销售量进行设计
    • 过滤功率高度可变,最低可调至额定过滤功率的 10% 
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    说明 斯坦尼克 CombiCube F
    0.72 MB, .pdf

    应用概览

    借助 CombiCube F 可以

    • 实现 26 至 107 hl/h 的额定功率。
    • 通过五个紧凑的预安装模块,涵盖过滤酒窖中的所有流程步骤。
    • 滤液流量的功率灵活可调,最低可达额定功率的 10%。
    • 使用不同的助滤剂。
    • 由于模块能够灵活布置,因此可以最大限度地发挥过滤酒窖内的空 间潜力。

    派生型方案

     

    CombiCube F 的模块

    • 采用技术成熟的斯坦尼克 TFS 的烛式过滤机
       
    • 硅藻土搅拌和配量容器
       
    • 手动操作,也可选配 针对循环回路和自动浊度监控的硬件调节装置
    过滤模块
    • 在贮藏窖中频繁换罐时的未滤液缓冲罐
       
    • 预备罐和空转罐可减少每次过滤器时因转换 多种类型而损失的量
    缓冲模块
    • 专门针对高重力工艺进行碳化和原麦汁校正
       
    • 过滤液缓冲容器可吸收压力冲击
    调节模块
    • 沉淀容器在过滤器排液后为硅藻土脱水
       
    • 罐体容量根据存储能力单独设计
    废弃处理模块
    • 配有内嵌式浓缩液配量器的 CIP 缓冲罐
       
    • 通过硬件调节器控制温度
       
    • 在硅藻土配量容器中可使用碱液简便清洗
    CIP 模块

    工作原理

    CombiCube F 根据双流原理进行过滤

    采用寄存器管路替代顶板,使整个容器成为未滤液腔。

    • 通过旁路,提高滤芯上的溢流速度。
    • 根据所使用助滤剂的不同,可相应抵消沉降速度,在整段滤芯长度 上进行调节,从而实现均匀冲积。
    • 对于硅藻土,推荐旁通流为额定过滤功率的 12%。
    • 通过调整旁通流量,可将滤液流量调低至额定过滤功率的 10%。

    您的优势

    灵活的过滤流程

    特制啤酒和品种多样化——这些都要求设备具有高度灵活性。CombiCube F 可以将过滤功率调节至额定功率的 10%。 

    成熟的斯坦尼克技术

    TFS 过滤方案带有旁通调节装置,允许 精确调节未滤液流、滤液流以及旁通流,以均匀冲积过滤元件。 

    全自动或手动控制

    根据啤酒厂的自动化程度,可以手动操作或全自动控制 CombiCube F。

    空间需求小

    这种框架结构能够根据过滤酒窖中提供的可用面积,进行个性化组合和布局。

    快速整合,投入酒厂生产

    得益于桶罐的布置及其与 标准化框架模块的连接,可以简单快速地 在现场安装设备。

    CombiCube 原理

    斯坦尼克提供的CombiCube 产品系列专门针对中型啤酒厂,满足其一切需求和要求。用于过滤的CombiCube F 是CombiCube 啤酒厂概念的补充,除了框架结构的糖化间外,该概念还包括相关的发酵罐以及用于公用事业和CIP 设备的模块。


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