
For those about to brew
Craft-Brewing-Lösungen für den nordamerikanischen Markt
Breites Portfolio von Krones und Sprinkman
Egal ob in Brew Pubs, Restaurants oder den Supermarktregalen: Craft Beer ist vom nordamerikanischen Biermarkt nicht mehr wegzudenken. Handwerklich und kreativ sind aber nicht nur Attribute, die für Bier zutreffen: Sogenannte Adult Alternative Beverages gewinnen immer weiter an Bedeutung – nicht zuletzt unter Brauern. Dabei stellen die innovativen alkoholischen Getränke durch die Zugabe verschiedenster Zusätze ganz besondere Ansprüche an die Produktionsanlagen ihrer Hersteller.Sowohl alle, die mit ihrem kleinen Betrieb gerade erst groß durchstarten als auch diejenigen, die mit ihrer Brauerei bereits einen Namen gemacht haben, sind im House of Krones bestens aufgehoben. Für den nordamerikanischen Markt hat sich Krones gemeinsam mit seiner Tochter W.M. Sprinkman so aufgestellt, dass wir in Sachen Bierproduktion, Abfüllen und Etikettieren natürlich auch für Craft Brewer die idealen Lösungen im Portfolio haben.
Prozesstechnik für grenzenlose Produktvielfalt
Nicht nur die Vielzahl an Bierstilen wird immer größer, durch Adult Alternative Beverages wächst die Bandbreite an kreativen Getränken weiter. Unser Portfolio umfasst Prozesstechnik-Lösungen, die das Beste aus jedem Getränk herausholen. Dabei bietet das House of Krones auch Lösungen für diejenigen Brauer, die trotz kleinerer Produktionsmengen keinesfalls auf Qualität verzichten möchten.
Der Schlitten ermöglicht eine optimale Hopfenzugabe. Die Pellets werden dabei so schnell und schonend gelöst, dass Brauer in Tests bis zu 20 Prozent Hopfen einsparen konnten, ohne auf Qualität im Brauergebnis verzichten zu müssen. Neben Hopfen lassen sich mit der Anlage von Sprinkman auch Fruchtpürees und -stückchen sowie Kakaonibs, Kaffee und vieles mehr zugeben.
Sprinkman Transportabler CIP Cart
Sprinkman präsentiert eine mobile CIP-Lösung auf Rädern mit zwei Tanks, einem Inline-Heizelement, Pumpe mit Frequenzumrichter zur Geschwindigkeitsregulierung und allen nötigen Ventilen und Verrohrungen – bereit für den direkten Einsatz in der Brauerei.
Sprinkman Yeast Propagation Tank
A dedicated propagator by Sprinkman gives you the greatest control and flexibility over the propagation process. Also, Sprinkman can design and manufacture a yeast management solution customized for your brewery and the variety of yeast strains and beer styles you produce.
Hard Seltzer: ein neuer Star am Getränkehimmel

Kein Zweifel – einer der größten Trends in der Kategorie „alkoholische Getränke“ in den USA ist momentan Hard Seltzer. Und die steigende Nachfrage der vergangenen Jahre verspricht für 2021 ein hervorragendes Jahr mit einem Wachstum von mehr als 35 Prozent. Laut einem kürzlich erschienen Artikel im Beverage Daily ist 2022 sogar ein Zuwachs um bis zu 50 Prozent denkbar. Auch in Asien, Europa und Südamerika steigen Nachfrage und Erfolg des neuen, sprudeligen alkoholischen Getränks rasant an.
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