Manfred Kaiser几十年来，捷克百威Budvar啤酒厂一直未采用克朗斯灌装设备。这种状况直到2020年初才发生改变，当时，他们投入使用了首条克朗斯生产线：一条回收玻璃瓶整线，能力为每小时5万瓶。借此取得良好的经验之后，该国营啤酒厂现在再次选择了克朗斯设备。此次安装的是一条易拉罐整线，能力为每小时5万罐。
百威Budvar啤酒厂数据
灌装线
- 三套玻璃瓶灌装设备，其中两套能力均为每小时3万瓶，另一套为每小时5万瓶。
- 两条易拉罐生产线，能力分别为每小时2.5万罐和5万罐。
- 一条桶装线，能力为每小时500桶。
产量
- 2021年：约18万千升
- 其中出口：超过10万千升，销往全球多个国家，仅德国就达到4.5万千升。
新易拉罐灌装设备的安装任务是管理层的头等大事，因为易拉罐啤酒非常适合于出口。例如，南韩等许多国家只进口易拉罐包装的百威啤酒。受新冠疫情导致的出行限制，近两年这种包装形式在本地市场也呈上升态势。2021年，易拉罐产品的销量已经跃升至近5万千升。对比：2012年安装原有的小型易拉罐生产线时，其产量目标只有7000千升。
奇怪现象：百威和百威
啤酒爱好者都知道：世界上有两个百威啤酒品牌。从1907年开始，位于捷克百威小镇的百威Budvar啤酒厂和美国啤酒企业安海斯布希公司（啤酒品牌：百威）不断进行法律诉讼，目前的法律结果应该是这样：美国百威可以在全球所有国家使用这个品牌，但不包括捷克、德国和奥地利。这些国家的百威品牌属于捷克。根据欧洲法院的一项判决，这家美国啤酒集团在这些国家不受到品牌保护。相反，在美国和加拿大市场，基于安海斯布希的品牌保护权，捷克的百威啤酒只能以品牌名称“Czechvar” 对外销售。
空间障碍--完美解决
新的易拉罐灌装设备布置在原来的瓶啤仓库。安装也并非没有问题，整个空间被立柱分成六米乘六米的网格状。这是对克朗斯设计团队的考验，必须通过详细规划将设备安装在紧凑的空间内：
- 例如，杀菌机分成五段发货和安装--精确地安放在立柱之间。
- 为了最佳地利用空罐托盘的堆放高度，该啤酒厂采用了高位出罐的空罐拆托盘机，为了在高位卸托盘，专门为此定做了一个工作平台。
- 此外，设备需要接入一套原有的托盘、输送和仓储系统，库房内共有1.95万个托盘位。
“在安装和调试期间，我们还遇到了一些不寻常的困难，例如，新冠疫情，乌克兰战争”，投资经理Dalibor Čáp解释说。“尽管如此，所有供货商都保证了工期，按计划在2022年3月1日准时开始灌装。对此，我要对所有参与人员表示我的感谢。”
所有供货商都保证了工期，按计划准时开始灌装。
新的易拉罐生产线
- 采用高位出罐的 Pressant Universal1A 空罐拆托盘机
- Cantronic 空罐检测
- Contiflow 混比机
- Modulfill VFS-C 易拉罐灌装机（包括泡沫清洗装置）以及Modulseam易拉罐卷封机，两台机器都安装在隔离间内。
- 两台 Checkmat FM-X 检测机
- 两台 Linadry 易拉罐吹干机，分别安装在罐喷码前后。
- LinaFlex 杀菌机
- Variopac Pro TFS 一次性包装机
- Modulpal Pro 2AC 码垛机
有意识选择杀菌机
“隧道式杀菌机对于我们非常重要，借此我们可以把保质期延长到12个月”，Dalibor Čáp解释说。由于原有的小型易拉罐灌装设备没有配备杀菌机，只有一台瞬杀设备，因此，我们目前停用了这套设备。现在，百威Budvar啤酒厂只使用这条新的克朗斯生产线。LinaFlex 杀菌机可以精确地按照不同的产品和不同的易拉罐容量调整杀菌单位。
此外，它还是捷克共和国首条采用激光喷码的易拉罐生产线，在易拉罐的底部通过激光射码标注灌装日期或者保质期。
“我们非常重视产线效率”
为了监控效率，生产线的机器接入了 SitePilot Line Diagnostics 产线诊断系统以及 SitePilot Line Management 订单和材料管理系统。“我们非常重视产线效率。因此，我们希望准确地了解是否存在缺陷，是否存在足够数量的灌装产品，是否准备了足够的包材，灌装日期是否打印清晰，等等。所有这些信息我们都可以从产线管理系统获得”，Dalibor Čáp解释说。
对于啤酒厂的管理层，可追溯性也非常重要。为此，托盘还配备了EAN码，借此可以准确地确定托盘在高层货架仓库中的位置。此外，该啤酒厂还将克朗斯SitePilot Line Management材料管理系统用于2020年投入运行的回收玻璃瓶生产线--效果非常满意。基于这些良好的经验，百威Budvar啤酒厂今后将在全厂推行ERP系统。
“性能优良”
这套设备主要灌装500毫升易拉罐，但也可以灌装其它容量（330毫升，440毫升和568毫升，即所谓的品脱罐）。这些易拉罐最终形成24罐包装，有些产品也预先分成2 x 2和2 x 6单元。“验收时，首次测试效率达到97.68%，二次测试的效率达到98.34%，非常优秀。采用的所有工艺均具有非常高的质量。安装结束后，设备立即投入运行，一些小的缺陷在后续两个月内全部排除”，这位投资经理评价说。
这条新的易拉罐生产线目前采用三班运行，每周工作五天。由于新生产线具有更高的效率和更好的性能，啤酒厂和操作工不再需要周末工作，这也是一个不容忽视的积极因素。
经过公开招标后，最终选择了克朗斯设备。“作为一家国营啤酒厂，我们必须严格按照规定选择供货商。克朗斯提供了最好的条件和最佳的布局--我们在2020年安装克朗斯回收玻璃瓶灌装设备时就已经获得了良好的经验。因此，我们再次选择了克朗斯设备”，Dalibor Čáp解释说。“我们给予克朗斯捷克员工和德国克朗斯股份公司的服务效率非常积极的评价。在项目实施过程中，我们密切合作，建立了深厚的友谊”，他说。
在项目实施过程中，我们密切合作，建立了深厚的友谊。
36万千升扩建计划
百威Budvar国营啤酒厂今后将如何发展？“我们的一项重要工作，就是将啤酒厂的产能进一步扩大到每年27万千升。对此，我们已经开始设计方案，准备建造配备三条糖化生产线的糖化车间。我们还将继续使用铜制器皿”，Dalibor Čáp表示。“目前糖化设备是我们产能瓶颈：它已经百分之百满负荷运行，或许，原因在于我们这几年将注意力全部集中到发酵产能和灌装设备。”两套老的玻璃瓶灌装设备在不远的将来就会被一条或者两条新的生产线替代。“实际上，我们一直在扩建。我们还有更高的目标”，作为已经在这家国营啤酒厂管理层工作20多年的员工，Dalibor Čáp这样描绘啤酒厂的未来。“同时，我们还在考虑将产能提升到36万千升。这绝对是厂区规模允许我们做到的最大值。”
传统酿造工艺
百威Budvar啤酒厂创立于1895年，是一家百分之百国营企业，目前共有员工650多人。该啤酒厂占地约12万平米，位于南波西米亚百威小镇的城郊，这里深受旅游者喜爱。尤其是这家啤酒厂，吸引了来自世界各地的啤酒爱好者。该啤酒厂每年接待大约6万名游客。其主要原因在于窖藏啤酒的良好声誉以及经典的传统酿造工艺。
- 糖化车间配备两条糖化线，采用铜制器皿，两台过滤槽的直径均为七米，非同寻常。
- 百威Budvar啤酒厂按照德国纯净法酿制啤酒，只使用麦芽、酒花、酵母和水--确切地说，只采用博姆兰德地区的萨茨酒花，而且是整片原花。它是世界上唯一一家还在添加原花的大型啤酒厂，因为这种添加方式的利用率非常低。
- 百威Budvar啤酒厂为其窖藏啤酒采用超过90天的后熟期，温度大约为2℃，酒窖深藏在厂区地下，非常宽敞。“这对口味、醇厚性和独有特征具有非常好的影响”，Dalibor Čáp解释说。
百威Budvar啤酒厂的主品牌是Budweiser Budvar Original Premium窖藏啤酒。此外，该啤酒厂还生产苦味窖藏ar 33、百威Budvar黑啤以及淡爽啤酒和无醇啤酒。新近推出的是品牌名称为Birgo的拉德乐饮料 ，分为三种口味，由百威Budvar啤酒厂与捷克意大利合资企业Mattoni公司联合开发，此外，还与一家小啤酒厂合作推出了Bohemian Idols精酿啤酒。