2018年2月21日
Anuga FoodTec（科隆国际食品技术与机械博览会）2018 展前报道: 牛奶、茶和果汁工艺技术占据重点
从 3 月 20 日到 23 日，食品和饮料行业的知名企业将汇聚科隆 Anuga FoodTec 博览会，就原料及其饮料和食品的加工进行交流。在展厅 08.1 的克朗斯展台 A020-B039 上，将重点展示牛奶、茶和果汁方面经济而安全的制造技术。
除了可靠的解决方案，参观者在克朗斯展台上也能看到新发明，例如用于制造牛奶、牛奶混合饮料、茶或果汁的新型管式换热器。其中的热量交换是根据“产品对产品”原理进行的：尚为低温的产品流经内管，被外管中已加温的产品加热。相较于“产品对水”结构，这种结构可以提高能量回收利用率。
克朗斯集团的各个子公司也将亮相 Anuga FoodTec：HST Maschinenbau GmbH 届时将展出其 HL6 型号的均质器。该设备每小时加工 27000 升牛奶，尤其适合用于提高 UHT（超高温瞬时灭菌）牛奶、甜品以及牛奶混合饮料的物理稳定性。HL6 是高压均质器中最经济的型号。得益于 HST MultiGap 阀，其能源消耗可降低 25%，按需调节甚至能够节约用水 25%。
Evoguard 是克朗斯的阀泵专业企业，它将在 Anuga FoodTec 上展出一个工业 4.0 组件演示示例：阀内的某个部件（例如密封件），未来将被设计成能够连续收集其状态数据，并可在需要更换时——即阀门出现故障前就发出通知。老化和磨损状态通过按照 LED 指示灯原理或者包含使用寿命分析的云解决方案，会以视觉方式显示在移动终端设备上。此外，Evoguard 还将在 Anuga FoodTec 上展示其丰富的阀门系列品类，这些产品目前已上市并作为标配集成在所有克朗斯设备中。
克朗斯不断拓展其专业能力：例如早在一年半以前，已与 Milkron GmbH 成立了一家子公司，专注于所有液态到膏状奶制品生产设备的规划和工程设计。其服务范围除了规划、实施、自动化和安装，还包括设备的现场调试和验收。此外，备件和维修业务以及对现有设备的扩展也是服务项目范围中的重要组成部分。Milkron 为其客户量身定制解决方案——从牛奶的注入、精制直至灌装。Milkron 的员工们是行业专家，精湛地掌握原料牛奶及其对加工工艺的高要求。
但是，克朗斯当然不仅仅是只专注于工艺技术。以“克朗斯之家”为名，除了工艺技术，克朗斯还涵盖灌装、包装、数字化以及内部物流和售后服务等领域。灌装工厂的所有这些领域均包含克朗斯的卓越能力，在行业中独一无二。无论饮料和液态食品生产商寻找哪种解决方案，都可在克朗斯如愿以偿。