Con gas y sin gas, retornables y no retornables – con la flexibilidad requerida

Nos encontramos en el norte de Italia, más concretamente en Liguria. En los Alpes marítimos. Aquí, en un idílico bosque de hayas, a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar, se encuentra el manantial de Bauda, a cuyas aguas de montaña se les atribuye un efecto salutífero por su bajo contenido en minerales. Acqua Minerale di Calizzano produce su agua mineral a partir de este manantial. El agua está disponible con gas y sin gas y se envasa en botellas de vidrio y de PET de diferentes tamaños. Además, la empresa produce bebidas gaseosas sin alcohol (o sea, refrescos carbonatados) en nueve sabores distintos.

15.000 botellas de vidrio por hora

Calizzano dispone de tres líneas de llenado y en 2021 decidió sustituir la línea más antigua por una línea nueva de Krones tras 40 años de funcionamiento. Esta inversión también ha estado acompañada de un aumento del rendimiento: la nueva línea llena, etiqueta y embala no solo 10.000 botellas por hora, tal y como lo hacía su predecesora, sino que puede llegar a procesar 15.000 botellas por hora. Esto significa que se lleva más del 60 por ciento del total de bebidas envasadas de Calizzano. Y como el medio ambiente es importante para la empresa, ésta también apuesta por las botellas retornables: el 80 por ciento de las botellas de vidrio que se llenen con la nueva línea serán pues botellas retornables.

La flexibilidad se demanda

La nueva línea está disponible para todas las aguas minerales y parte de los refrescos carbonatados de Calizzano. Y como estos productos se envasan tanto en botellas de vidrio no retornables como retornables, se requiere flexibilidad, desde varios puntos de vista. Por tanto, la línea consta de dos despaletizadoras y dos embaladoras: una para las botellas no retornables y otra para las retornables, respectivamente.

Una buena decisión en tiempos difíciles

Calizzano eligió a Krones por su reputación de fiabilidad con las líneas llave en mano. En Italia, Krones cuenta así con una característica distintiva ya que ninguna empresa está en condiciones de ofrecer líneas completas de un único proveedor. Calizzano ya utilizaba máquinas sueltas de Krones, como el sistema de inspección Checkmat, pero esta es la primera vez que la empresa opta por una línea completa. “Krones fue la elegida sobre todo por su fiabilidad, profesionalidad y por la organización de su compañía”, subraya el gerente Angelo Nan. “Hemos comprado varias máquinas de Krones en los últimos años y estamos muy satisfechos”. Y el codirector Paolo Nan añade: “Además, Krones era la única empresa capaz de suministrar toda la línea completa. Por ello, hemos preferido optar por el proveedor que podía ofrecernos un único punto de contacto”.

La decisión de adquirir la nueva línea se tomó a finales de 2019, poco antes de que comenzara la pandemia de COVID-19 y con ella el confinamiento en Italia. Como los restaurantes tuvieron que cerrar durante ese tiempo, la decisión de adquirir una nueva línea de llenado no fue fácil. La puesta en marcha comenzó a principios de abril y las primeras botellas se llenaron a finales de mes: con alta calidad, flexibilidad y sostenibilidad.