Neu im Portfolio: Membran-Filtrationssysteme von Milkron

Die Milkron GmbH übernimmt Anlagenplanung, Engineering, Montage und Service von Prozesstechnik-Lösungen für milchbasierte und weitere Produkte wie Ketchup und Dressings, Fruchtzubereitungen, Softdrinks, Säfte und Getränkegrundstoffe sowie alternative Lebensmittel. Jetzt präsentiert das Team aus Laatzen erstmals eine Erweiterung des Portfolios um eigene Lösungen für Membran-Filtrationssysteme in unterschiedlichen Ausführungen. Hierdurch lässt sich eine große Bandbreite an Endprodukten zuverlässig behandeln. Das Anlagen-Portfolio umfasst dabei Module für die Mikro-, Ultra- und Nanofiltration sowie der Umkehrosmose.

Für Milchprodukte und (alternative) Lebensmittel

Die Membran-Filtrationssysteme von Milkron eignen sich ideal zur Herstellung und Verarbeitung sämtlicher Produkte auf Milchbasis – von klassischen Milchgetränken über unterschiedliche Käsearten und Protein-Isolaten bis hin zu Säuglingsnahrung. Aber auch für die Molkeveredelung und den New-Food-Bereich bietet Milkron passende Membran-Filtrationslösungen an. Egal ob für pflanzenbasierte oder tierische Proteinquellen oder aber fermentativ hergestellte Produkte – es gibt unterschiedliche Konzepte zur Konzentration beziehungs-weise Fraktionierung verschiedenster Stoffe und Produkte.  

Bei der Mikrofiltration setzt Milkron neben Keramik- und Spiralwickelmembranen auf Kapillarmembranen, in die auch die langjährige Prozesserfahrung sowie patentierte Technik aus dem Krones Konzern eingeflossen sind.  So kommen hier unter anderem ein geregelter Transmembrandruck und auch eine gezielte Rückspülung einzelner Membranmodule während Filtration und Reinigung zum Einsatz, wodurch die Anlageneffizienz gesteigert werden kann. 

Nachhaltigkeit und Ressourceneffizienz im Fokus

Dass Milkron jetzt auch eigene Anlagenlösungen anbietet, liegt nahe: Denn das rund 80-köpfige Team besitzt eine umfangreiche und fundierte verfahrens- und anwendungstechnische Erfahrung in der Prozesstechnik, vor allem in der Milch- und Molkereiindustrie sowie für die Herstellung von Softgetränken und sonstigen Lebensmitteln. Gepaart mit dem Know-how aus der Bier- und Wasserfiltration bei Steinecker und Krones gelingt es Milkron, dem Markt ein modulares Anlagenkonzept zu bieten, das auch alle Up- und Downstream-Prozesse berücksichtigt. Selbstverständlich übernimmt Milkron auch die komplette Automatisierung sowie den Service rund um die Membran-Filtrationssysteme.  

Zudem wird bei Milkron großer Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Neben einer wasser- und energiesparenden Ausführung der Membran-Filtrationssysteme selbst bietet Milkron deshalb auch ergänzende Konzepte zu Wasser- und Energieeinsparung, Produktrückgewinnung und Minimierung der Abfallströme.