Newcomer Die Newcomer fassten bereits nach dem ersten Braujahr den Plan, die Kapazität von 5.000 auf 35.000 Hektoliter auszubauen.
Landpartie Mit dem Neubau einer Braustätte im Grünen, vor den Toren von Denver, Colorado, hat sich Todd Usry als Präsident der Breckenridge Brewery einen Traum verwirklicht
Deutsches Bier – made in China Qing Li ist Unternehmer. Im Verlauf seiner bisherigen Karriere fand er nach und nach Gefallen an Craft Beer, wobei er vor allem deutsches Bier bewunderte.
Neue Braustätte für Camden Town Brewery »Ich liebe unser Hells«, bekennt sich Inhaber Jasper Cuppaidge zu seinem Lieblingsbier von Camden Town Brewery. Weil die britischen Biertrinker das Hells-Lager offenbar genauso sehr lieben, geriet der Brauereibesitzer in Zugzwang: Mehr Kapazitäten mussten her – und so eröffnete er nun eine komplett neue Braustätte.
»Schön, dass er da ist« »Wenn jeder das tut, was er gut kann, dann ist es gut, wenn man das zusammenfügt«, meint Pater Johannes, Cellerar und Geschäftsführer der Ettaler Klosterbetriebe GmbH und der Benediktiner-Abtei Ettal.
Pioniere Die Craft-Brewing-Szene in Kanada ist älter, als man denkt. Schon vor 25 Jahren entstanden in der Ostküsten-Provinz Québec die ersten Pub-Brauereien, gefolgt von Mikro-Brauereien.
Die beste Zeit für Bier Es ist eine der richtig klassischen Geschichten der jungen amerikanischen Craft-Beer-Szene.
Nicht normal Schwerer, düsterer Heavy-Metal-Sound beschallt schon vormittags das Brewpub und die Braustätte.