Viele Gesichter, ein Bier Reichlich ungewöhnlich für eine Craft Brewery: Die Steam Whistle Brewery hat sich auf die Fahnen geschrieben, nur eine einzige Biersorte – und dazu auch noch ein untergäriges Lagerbier – zu produzieren, das sie als Kanadas Premium Pilsner vermarktet.
Newcomer Die Newcomer fassten bereits nach dem ersten Braujahr den Plan, die Kapazität von 5.000 auf 35.000 Hektoliter auszubauen.
Jede Woche ein neues Bier Mit mittlerweile 23 Jahren Brauerfahrung gehört Avery Brewing in Boulder, Colorado, zu den Pionieren der US-amerikanischen Craft-Beer-Szene.
Turnkey-Lösung für Lupulus In einem kleinen südbelgischen Dorf inmitten der Ardennen setzt ein Vater mit seinen beiden Söhnen die dortige Brau-Tradition fort.
Grenzenlos kreativ Innerhalb von nur zweieinhalb Jahren katapultierte sich die Parallel 49 Brewing Company in Vancouver von Null auf 20.000 Hektoliter Jahresausstoß.
»Etwas Besonderes« für De Brabandere Geschmack, Leidenschaft und Stolz – diese drei Attribute schreibt sich die belgische Privatbrauerei De Brabandere auf die Fahnen.
Pioniere Die Craft-Brewing-Szene in Kanada ist älter, als man denkt. Schon vor 25 Jahren entstanden in der Ostküsten-Provinz Québec die ersten Pub-Brauereien, gefolgt von Mikro-Brauereien.
Landpartie Mit dem Neubau einer Braustätte im Grünen, vor den Toren von Denver, Colorado, hat sich Todd Usry als Präsident der Breckenridge Brewery einen Traum verwirklicht