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    果汁, 清凉饮料
    Bidco公司现在也生产饮料 以及两条来自克朗斯的完整灌装线
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    Bidco公司现在也生产饮料 以及两条来自克朗斯的完整灌装线

      在肯尼亚,健康产品的需求将在不远的将来呈现增长。为了适应变化的消费期望和需求,同时保证经济的生产流程,Bidco公司作为肯尼亚第一家饮料生产商安装了一套NitroHtfill设备,它能够将两项需求整合在一起。

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      Bidco Africa有限公司是非洲大陆规模最大、发展最迅速的企业之一,其生产厂遍布肯尼亚、乌干达、坦桑尼亚和马达加斯加,产品出口至非洲的20个国家。

      多年来,Vimal Shah博士一直是Bidco公司的董事长,2017年,这位现年59岁的企业家转任公司监事长。他推出目标宏伟的增长和发展战略,希望将Bidco公司建设成肯尼亚第一家年销售额超过10亿美元的企业。其中的一项措施,就是立足饮料行业。

      三年前,Bidco公司开始在内罗毕近郊新建一个占地32公顷的工业园 — 距离克朗斯东非中心只有几千米。在项目初期,建造一家生产面条和饮料的工厂,采用一套用于儿童饮料品牌Sun Top的纸盒灌装设备以及两条克朗斯PET瓶灌装线:

      • 一条生产线灌装软饮料、水和能量饮料,品牌由Monarch饮料公司以许可证方式提供。2018年,Bidco公司与Monarch饮料公司成立了一家合资企业。
      • 另外一条线生产自有品牌Jooz果汁饮料,采用NitroHotfill热灌装工艺。

      这条碳酸软饮料生产线的能力为每小时2.76万瓶,已经开始灌装大量不同类型的产品和品牌,总计采用四种不同的瓶型。“我们之所以选择许可证灌装,因为在市场引入阶段合资企业合作伙伴的专有技术和经验对于我们非常重要。我们不想浪费时间做重复工作”,Vimal Shah博士说。

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      这条碳酸软饮料生产线的能力为每小时2.76万瓶,已经开始灌装大量不同类型的产品和品牌,总计采用四种不同的瓶型。

      NitroHotfill工艺用于果汁灌装

      在果汁领域,Bidco公司推出了一种自有品牌,对此采用一条NitroHotfill灌装线。“克朗斯技术为我们提供了巨大优势:我们不再需要使用防腐剂,同时,也不需要采用厚壁、配备加强筋的瓶型”,Vimal Shah博士解释说。Bidco公司与克朗斯联合开发了300毫升、500毫升和1.5升瓶。对此,该企业采用38毫米瓶口直径的广口瓶,以此保证更好的饮用体验。

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      Bidco公司与克朗斯联合开发了300毫升、500毫升和1.5升果汁瓶。对此,该企业采用38毫米瓶口直径的广口瓶。

      作为传统热灌装的替代方法,NitroHotfill工艺在灌装结束后向瓶内滴入液氮。这种方式可以提高瓶内压力,防止瓶子收缩。封盖结束后,瓶子进入水平状态,85度的产品充满瓶颈部分,借此完成瓶颈空间的杀菌。此后,在LinaCool中回冷至环境温度,氮气在瓶中还将保持大约0.3巴的残留压力,借此,提高其稳定性,具有比常规PET轻量瓶更好的运输性能。克朗斯还为饮料制备工序安装了全套SyPro S配料间设备,包括糖浆溶解装置。“与克朗斯的合作无与伦比”,项目负责人Himanshu Dodhia总结说,他的看法也得到了集团总裁Chris Diaz的认同:“我们预计可以达到95%的设备综合效率。”

      为了更大程度地减少对供货商的依赖,该企业自己生产瓶坯和瓶盖。为此,安装了两台KraussMaffei公司的瓶坯注塑机,其喷注模具由克朗斯的子公司MHT 提供。此外,还安装了一台瓶盖注塑机。

      继续增加其它饮料品种

      “我们考察了所有合适的供货商,考虑应该选择哪个梯队:全球技术领先企业;规模大、但价格略便宜的公司;较小的供货商”,Vimal Shah博士解释说。“我收到了一家中国制造商的报价,其价格非常具有竞争力 — 但是,设备投资关系到今后的20年发展,在此期间需要始终与生产商保持联系。在我看来,克朗斯是最佳选择”,他说,并解释了其中的原因:“几个关键因素起到了决定性作用:向我们承诺非常高的生产线效率;工程设计以及克朗斯内罗毕分公司在当地提供的售后服务。在项目实施过程中,我们也看到克朗斯始终竭尽全力快速排除安装和调试时常见的小问题。我们对我们的决策非常满意,在后续扩张时还将继续与克朗斯合作。”

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      Bidco公司把进军饮料市场看作是扩大消费品种类的一个重要环节 — 今后还将推出众多其它饮料。Vimal Shah博士表示,其中有一点非常明确:基于伦理方面的考虑,不会投资酒精、烟草和肉类加工市场。

      此外,Vimal Shah博士还非常重视建立从农业到消费者的可持续供应链,开展零垃圾项目,推进塑料的再生利用。可持续性是企业的DNA:Bidco公司坚信,一切都在持续发展,企业架构、产品、工厂、体系和伙伴关系都应该保持活力。

      Bidco公司非常清楚塑料对自然环境的影响,该企业为此与肯尼亚再生公司(PETCO Kenya)缔结战略伙伴关系,从整体上考虑垃圾排放带来的问题。Bidco公司联合其它生产企业致力于负责任地利用废料:这些企业共同制订战略、倡议和相应的基础设施方案,更高效地收集、处理和再生利用塑料垃圾。一方面,这种伙伴关系和由此产生的伴生项目针对更加清洁的环境,另一方面,改善垃圾收集人员的经济和社会地位,因为所创立的循环经济赋予垃圾更高的地位。


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