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    Steinecker MicroCube
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    El sistema de sala de cocción para menores volúmenes MicroCube

      La herramienta del cervecero artesanal − Capacidades de cocimiento de 5, 10 o 17 hectolitros

      Equipo pequeño, fuerte, compacto

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      Los cerveceros artesanales tienen que respaldarse en plantas compactas que funcionan perfectamente en espacios limitados. Steinecker MicroCube es un concepto de cervecería para 5, 10 o 17 hectolitros de volumen de mosto frío por cocimiento.

      De un vistazo:

      • Construcción compacta como bloque de elaboración con dos o tres recipientes
      • El suministro de agua, de calor y de refrigeración está integrado en el concepto
      • Manejo sencillo mediante concepto de apoyo electrónico para operación manual basado en el sistema de control de procesos S7-300 con pantalla táctil inclusive visualización y manejo de recetas
      Download
      Descarga del folleto Steinecker MicroCube
      3,07 MB, .pdf

      ¿Qué posibilidades de instalación se pueden realizar?

      ¿Qué posibilidades de instalación se pueden realizar?

      Ejemplo de instalación

      • Diámetros de los recipientes: máximo 1.200 mm
      • Módulo de válvulas y bombas: largo x ancho x alto = 1.000 x 1.000 x 2.150 mm
      • Todas las unidades de embalaje corresponden a las dimensiones de un contenedor de transporte
      • Completo alcance de suministro: 3 - 4 unidades de contenedor de 40'
      • Superficie requerida: 14.400 mm x 6.000 mm
      • Se recomienda una separación entre la sala de cocción y la bodega
      • Diseño individual de otros conceptos de instalación

       

      Los datos de un vistazo

      MicroCube hace accesible la tecnología de Steinecker para las cervecerías pequeñas…

      • con un bloque de elaboración de cerveza de 5, 10 o 17 hectolitros de mosto frío por cocimiento,
      • y permite diferentes combinaciones con dos o tres recipientes,
      • y necesita 86 metros cuadrados de superficie para la sala de cocción en caso de una combinación de tres recipientes con un volumen de cocimiento de 17 hectolitros.

      Ventajas

      Dimensiones compactas

      • Diseño específico para espacios limitados
      • Despacho en pocos contenedores de transporte estándar

      Operación sencilla

      • Secuencias de programa basadas en recetas para el apoyo de los pasos manuales
      • Mirillas de control integradas en la planta y dispositivos de campo para controlar los procesos de elaboración de cerveza

      Empleo de componentes también utilizados en plantas grandes

      • Tecnología económica de elaboración de cerveza con costes de inversión atractivos

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