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    drinktec展会回顾:未尽话题

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    20. 九月 2022

    五天展会,千种体验:2022年慕尼黑drinktec展览会圆满结束--会谈和印象难以忘怀。

    展会如同圣诞节:之前的几周似乎无限漫长。如此漫长,直到兴奋和期待变得无法忍受。但是,一旦展会开幕,一切似乎又过得很快。不过,许多会谈和经历始终让人难以忘怀。五天展会,五天紧张的工作,疲劳在周五晚上已经写在克朗斯团队每一位员工的脸上。但是,在离开展厅之际,大家又都忍不住回头多看几眼。

    我们克朗斯杂志团队必须参与其中。尽管我们的编辑计划已经排满日程,必须立即进入后续专题,但是,我们还要做一次暂短停留,反思过去:我们在现场交流中还有哪些遗漏?对此,我们整理了所有未经解答的展会问题,排列出五个大家最关心的话题--当然,包括答案。祝您阅读愉快!

    问题1:自拍杆有何用途?

    早早进场的客人可能会有一个疑问:在克朗斯站台,有个人每天早晨都举着自拍杆、面对手机进行讲解,这个人是谁?谜底揭晓:并非未来的大牌主持,只是克朗斯中国销售团队的员工。基于当前的隔离规定,中国客户无法前往慕尼黑,因此,他们就利用数字化方式向中国介绍展会情况。面对所有对此感兴趣的客户,他们通过网络直播详细介绍所有展品,解答相关问题。这是一种创新务实的解决方案,显然,所有参与者都怀有极大的兴趣。在中国,同事们经常一起观看网络直播。集体观看专业展会?这种创意或许就是潜在的趋势!

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    问题2:为什么需要整个展厅?

    我们在展台准备哪些专题?我们需要现场布置哪些展品?每届drinktec展会举办之前我们都要思考这些问题。每一次我们都得到相同的答案:虽然我们的参展面积达到1.1万平米,但还是感觉空间不够。这是一次全行业的大聚会,如同其它参展商,我们也希望为我们的客人提供独一无二、记忆深刻的体验。下一次机会,还要等待几年。不仅如此:考虑到多样化的客户、产品和子公司以及近几年大量的项目、科研成果和全新创意,下一次我们也需要同样的空间。当前问题:我们是否真的需要整个展厅?不仅我们的许多客户,我们自己也在思考这个问题--现在,我们已经知道答案。

    问题3:本届展会的亮点?

    展会规模越大,展会专题越丰富,这个问题就越难以回答。通常如此。不过,这次大家的看法几乎完全一致:面对面交流,其重要性和深刻印象胜过所有专题。这几年,几乎没有机会:大家坐在一起,讨论,欢笑,享受美食。对此,展厅中央的高山牧场餐厅就是最完美的选择。

    作为餐饮企业Prinzipal公司的业主,Andreas Schmidt先生指挥110人的团队为客人准备了丰盛的三道大菜,中间还配以精美的小吃。为了现场烹制所有菜肴,他们在展厅前面的广场上搭建了一座帐篷,内部配备专业的厨房用具。那里,每天大约需要准备3000份佳肴--还要额外准备600份菜肴提供给克朗斯展台人员的帐篷餐厅。衷心的微笑,温馨的祝愿,伴随着每一道菜品。775个座位,几乎天天爆满,中午最后一桌客人刚刚结束,立即就要准备晚上的活动。“不知道什么时候,我们大家开始对比每天的运动步数。平均每人每天行走3.6万步,最高纪录是4万步”,Andreas Schmidt讲述。尽管每天都很疲惫,但是,拆除慕尼黑的帐篷时,大家都感到有些怀念。“我们从2005年开始为克朗斯展台提供服务,每一次展会都给我们带来巨大的快乐”,Schmidt先生表示。

    愉快的氛围,坦诚的交流,不同的民族和文化--这让我们也感到非同寻常! Erwin HächlAndreas SchmidtPrinzipal餐饮公司业主

    问题4:为什么有一个酒吧只提供水?

    这也引起了很多人的疑惑。不过时间很短。如果向吧台长桌的后面偷偷看上一眼,虽然没有营养丰富的饮料,但可以看到Florian Köglmeier和他的同事。这些受过培训的伺水师隶属于克朗斯水设计团队,在展会上承担一项重大任务:向观众展示水的多样性以及如何生产一款特定口味的水。凭借耐心和专业知识,这些伺水师打消了大部分人的疑惑,令人大开眼界。有谁知道,钙含量丰富的矿物质水可以使大黄混合饮料变得混浊?还有谁知道,如果前一天晚上在克朗斯高山牧场餐厅(参见问题3)欢聚到深夜,第二天早晨可以通过一杯高盐分矿泉水得到缓解?展会开幕当天,还需要向客人解释如何进行水品评,而在第二天,他们已经可以带着自己的问题独自前往品尝台。“一位客人对我讲述,他之所以来到这里,因为在前往克朗斯展厅的路上得到多次推荐”,Florian Köglmeier大笑着说。

    问题5:愿景板那里发生了什么?

    数字化无处不在--或许也并非完全这样?就在展台的正中央,愿景舞台上的模拟化、手工绘制的作品吸引了众多关注。在六角形的黑色立柱上,Gabriele Schlipf和她的团队根据周边讨论的内容现场勾画拼图。不论对于现场观众还是克朗斯展台工作人员,这都是一次难忘的经历。他们可以直接在现场观看他们的设想和创意如何逐一变成现实。由于每次由三位人员同时作画,黑色愿景板很快就被画满--接下来又再次引来新的观众。

    尽管讨论的话题往往非常抽象,尤其是涉及到可持续发展和数字化:这些视觉同步翻译不断通过令人吃惊的方式再现谈话内容,有时甚至通过眼神示意。“由于构图再现的是持续进行的思维过程,因此具有一些不完整的特征”,Gabriele Schlipf解释说。“在展会结束很长一段时间内,这些构图还会继续作为灵感源泉,在观察者的头脑中持续扩充和完善。”

    这就是五个最受关注的未尽问题--实际上,还有更多的内容需要讲述。例如,来自巴布亚-新几内亚的客人需要经过40个小时的长途旅行才能到达慕尼黑。还有,我们的展会团队在展览会开幕前的几个星期就已经开始考虑拆除计划,在周五过后全面清空展厅,打扫干净,移交给后续展会。如果您还有具体问题需要我们回答,可以关注我们的社交媒体并留下您的宝贵意见,或者直接给我们发送消息!

    20. 九月 2022

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