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    Borsodi啤酒厂新增易拉罐生产线

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    匈牙利Borsodi啤酒厂是摩森康胜集团在中欧的战略生产中心,为了未来发展,该企业投资一条新的克朗斯易拉罐生产线。
    • Borsodi啤酒厂供应链总监János Szilva。

    Borsodi是匈牙利啤酒行业的龙头企业,喜欢以创新令整个行业震惊:例如,该啤酒厂是匈牙利首家既生产比利时类型的啤酒也生产无醇啤酒同时还采用易拉罐包装的企业。这种勇气和创新精神得到匈牙利消费者的回报 — 啤酒深受欢迎。尤其是易拉罐啤酒,销量直线上升:21世纪初,易拉罐大约占总产量的15%,尚属边缘类产品,如今,这种容器类型已经接近总销量的四分之三。

    面对这种变化,这家位于匈牙利北部波克斯的啤酒厂自然要做出反应 — 未来发展前景极具吸引力。两年前,其母公司摩森康胜集团决定将Borsodi啤酒厂作为中欧地区的未来生产中心。该企业多年来已经因其优良的酿酒和灌装质量建立了良好的声誉,这不仅包括自己的啤酒,也涉及到贴牌灌装的品牌Staropramen,贝克,时代和卢云堡。

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    基于这个原因以及Borsodi啤酒厂在该地区良好的地理位置,产生了一个重量级的决定:投资第二条易拉罐生产线。因为原有的6万罐生产线完全无法满足今后对产量的需求。

    此后,所有一切都飞速进行:2018年9月签订合同 — 下一个旺季来临时新的生产线就要提升灌装能力。“我们希望找到一个以前已经有过良好经历的合作伙伴 — 因为项目工期非常紧迫,必须确保一切都顺利完成”,供应链总监János Szilva讲述。克朗斯和Borsodi啤酒厂之间已经保持了几十年的良好合作:从80年代开始,克朗斯就已经为灌装车间提供单机设备,为糖化车间配备Botec F1控制系统。现在,Borsodi啤酒厂首次决定采用这家新特劳普林系统供应商提供的整套生产线。“我们的要求很高:我们希望灌装质量完美无缺的啤酒,同时尽可能高效运行,包括操作友好性以及节约能源。我们相信,克朗斯能够满足所有这些要求”,János Szilva表示。

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    2018年9月签订合同 — 下一个旺季来临时新的生产线就要提升灌装能力。

    效率超过90 %

    从拆托盘机到实箱码垛机,克朗斯提供新生产线的全部机器。首先,空罐穿过检测系统和吹罐机,然后进入Modulfill VFS-C灌装机。啤酒也要在灌装前通过一台VarioFlash B完成瞬时杀菌。经过灌装液位检测后,进入包装工序:借助Variopac Pro TFS,Borsodi啤酒厂可以完成各种不同的包装规格。目前,最受欢迎的还是24罐覆膜托盘盒包装。

    每小时5万个易拉罐下线 — 在持续生产过程中效率超过90%,新生产线完全能够满足Borsodi啤酒厂对高效生产提出的要求。在转换时间方面,新生产线也表现卓越:“有时我们每天需要更换三个品种。转换过程的耗时低于一个小时,这确实让我们感到非常满意。借此,我们可以彻底发挥生产线的能力”,这位厂长解释说。

    克朗斯的快速反应确实很棒。只要我们有需求,不论是匈牙利的当地销售团队还是德国的技术人员,它们很快就能到达现场。这种灵活的服务模式令我们非常信服。 Erwin HächlJános SzilvaSupply Chain Director

    该生产线的卓越效果不仅体现在效率和产品质量,同时还展现在能源消耗方面:新生产线取消了高耗能的隧道式杀菌机,只采用一台VarioFlash B瞬时杀菌设备。由于啤酒在不超过20℃的温度下进行热灌装,接下来不需要暖罐机。由此,与传统的易拉罐生产线相比,热能消耗大约降低了一半。通过现有的设备布局,产品处理区的占地面积减少了大约一半。“我们希望尽可能保持最低的碳排放。新生产线帮助我们实现了我们的目标”,János Szilva总结说。“与第一条易拉罐生产线相比,我们将热能消耗以及二氧化碳消耗减少了60%。水耗甚至降低了90%。”

    良好的培训取得回报

    从项目启动直至首批产品下线,仅仅用了不到十个月的时间 — 这是只有通过Borsodi啤酒厂和克朗斯之间的通力合作才能完成的任务,正如János Szilva所述:“我们购买了一条高度现代化的生产线。非常清楚,我们的员工必须接受相应的培训才能毫无问题地操作新设备。例如,我们的操作工以及部分维修工一方面前往新特劳普林参加克朗斯学院的培训,另一方面,我们的员工在试运行期间直接在机器旁边学习知识”,这位厂长讲述。“这对于生产线的快速和成功启动具有非常重要的意义。我们的员工在这段时间学到了大量日常工作所需的知识 — 付出得到回报:我们现在大幅度减少了非计划停机时间,许多问题我们自己也能够快速解决。”

    Borsodi啤酒厂在新冠疫情高峰期就遇到了这样一种情况:必须立即换上新的备件 — 但已经是晚上8点了。接通克朗斯服务热线后,深夜就已经得到发货确认,大约十个小时之后,来自新特劳普林的司机就带着货物到达波克斯。Borsodi啤酒厂的团队安装新的部件之后,生产立即重新开始。“克朗斯的快速反应确实很棒。只要我们有需求,不论是匈牙利的当地销售团队还是德国的技术人员,它们很快就能到达现场。这种灵活的服务模式令我们非常信服”,János Szilva表示。

    随着新生产线投入运行,Borsodi啤酒厂的易拉罐灌装能力几乎提升了一倍 — 这也是必要的。根据预测,不仅匈牙利市场,周边国家的易拉罐啤酒也将呈现两位数的增长。目前,该啤酒厂在旺季全天24小时运行 — 尽管增加了一条新线,但几乎又要达到生产能力的上限。“我确信,我们很快就会把新生产线的产能用到极限”,János Szilva说。“我们生产40多种不同的产品,分为117种最小包装单位,产品出口14个国家。重要的是,我们能够完全信赖我们的设备和我们的合作伙伴 — 在克朗斯公司的大力协助下, 我坚信,我们已经面对未来挑战做出了最佳准备。”

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