Varioline flexible
En la parte seca, la línea empieza por una despaletizadora Modulpal Pro 2A con salida alta, una despaletizadora por empuje Pressant Universal 1N y una desencajonadora Smartpac.
La línea dispone de una línea de embalaje Varioline 3M con una cerradora de solapas de cajas de cartón. Una Modulpal Pro 3AR paletiza las unidades de embalaje listas.
Gracias a sus tres módulos, la Varioline ofrece una amplia variedad de opciones de embalaje, entre otros:
- Embalaje de botellas de vidrio sueltas de 0,33 y 0,25 litros en cajas plásticas o cajas de cartón
- Embalaje de botellas de 0,75 litros en cajas plásticas o cajas de cartón las cuales son cerradas posteriormente por una cerradora de cartones Variocol
- Colocación de planchas de protección (sunshields) sobre las cajas
- Colocación de clips en el cuello
- Confección de multiempaques de 4 o 6 unidades tipo “over-the-top-closed” y su colocación en cajas de cartón o cajas plásticas
“La flexibilidad de esta Varioline es muy alta. Nos permite confeccionar una gran cantidad de embalajes diferentes”, afirma Bernard Degroote, responsable de la planificación de la producción. “Da gusto observar la Varioline cuando está funcionando. Por supuesto, también requiere ciertos conocimientos técnicos por parte del operador. Por eso considero muy importante el curso de formación para nuestro personal por parte de Krones Bélgica”.
En total están previstas más de 50 SKU (unidades de referencia de almacén). La Varioline también es esencial porque alrededor del 40 por ciento de las cervezas se venden actualmente a nivel internacional, principalmente en Europa Occidental, pero también en mercados transcontinentales como México, Brasil o China. “Para ello necesitamos un sistema muy flexible con una gran variedad de opciones de embalaje. La cerveza belga es muy conocida en el mundo, esa es nuestra ventaja en las exportaciones”, afirma Xavier Vanneste.
La flexibilidad de esta Varioline es muy alta. Nos permite confeccionar una gran cantidad de embalajes diferentes.
Bernard DegrooteResponsable de la planificación de producción en De Halve Maan
“La decisión a favor de Krones fue en última instancia fácil”
Gracias al aumento de la capacidad, ahora, es posible operar la línea con un solo turno. La cervecería llena alrededor de 65.000 hectolitros al año, aproximadamente dos tercios de ellos en botellas. De Halve Maan puede producir lotes relativamente grandes, un cambio de formato tiene lugar solo entre tres y cinco veces por semana.
“En mi opinión, la instalación de la línea completa funcionó muy bien”, dice Bernard Degroote. “El equipo de Krones estaba compuesto por muchas personas y se esforzaron todo el tiempo por integrar a nuestro personal de mando e instruirlos en la línea”. Como responsable de la planificación de la producción del embotellado, Degroote también participó en la adjudicación del contrato: “Analizamos algunas líneas de referencia de diferentes fabricantes. Como ya teníamos buena experiencia con Krones en la primera línea de vidrio y la sala de cocción, y como Krones ha instalado prácticamente todas las líneas de este tamaño en Bélgica, la decisión fue finalmente fácil”, explica y el maestro cervecero Frederik Verstringe profundiza: “En nuestra opinión, Krones ofrecía la mejor relación coste-beneficio y un servicio sólido en Bélgica, precisamente porque aquí funcionan muchas líneas de Krones”. Para garantizar el mantenimiento, De Halve Maan acordó con Krones un contrato de servicio por siete años.
En nuestra opinión, Krones ofrecía la mejor relación coste-beneficio.
Frederik VerstringeMaestro cervecero de De Halve Maan
“Todo el equipo fue muy cordial”
“Krones trabaja muy profesionalmente: son los expertos para líneas completas que saben lo que hacen”, elogia Xavier Vanneste la cooperación. “Todo el equipo fue muy cordial, el factor humano siempre juega un papel importante. Como siempre, hubo desafíos, por supuesto, pero siempre hubo también soluciones”. Ahora, como bien sabe el jefe de la cervecería, lo importante es seguir aprendiendo: “Estamos seguros de que con la formación intensiva de Krones podremos familiarizar aún más a nuestro personal con la línea y aprovechar aún mejor las nuevas posibilidades. La producción exitosa es cada vez más una cuestión de conocimiento, de contar con el personal apropiado y de la interacción humana entre ellos”.
Mientras que algunos miembros de su familia se mostraron escépticos al principio cuando Xavier Vanneste retomó el negocio cervecero, ahora los ha convencido de su idea: “Ahora somos probablemente la cervecería de más rápido crecimiento en Bélgica”, considera. Ahora todos están muy orgullosos de Xavier Vanneste y de su decisión de reincorporarse a la industria cervecera.
Krones, estos son los expertos para líneas completas y saben lo que hacen.
Xavier Vanneste Propietario de De Halve Maan
Una de las cervecerías más visitadas de Bélgica
La antigua fábrica de cerveza De Halve Maan, situada en el centro del imán turístico de Brujas, cuenta ahora con un museo y una taberna con restaurante, y recibía a más de 100.000 visitantes al año antes de la pandemia de la covid-19, lo que la hacía una de las cervecerías más visitadas del país. Sin embargo, los siete meses de confinamiento en Bélgica han afectado mucho a la cervecería con enfoque en la gastronomía, como a muchas otras, y ha desplazado las ventas más hacia el comercio minorista. Ahora el negocio se está recuperando, pero los años “2020 y 2021 fueron dos años perdidos”, afirma Xavier Vanneste y añade con ironía: “Fue el periodo ‘perfecto’ para la puesta en servicio de una nueva línea de llenado”. Pero después de cada tormenta sale el sol, y la cervecería De Halve Maan está ahora bien equipada para volver a trabajar a pleno ritmo con su nueva línea de llenado.
