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      Schneider Weisse invierte en una nueva llenadora de vidrio y en una gestión de mantenimiento digital
      Cerveza, Servicios Digitales

      Schneider Weisse invierte en una nueva llenadora de vidrio y en una gestión de mantenimiento digital

      Por muy complejas e individuales que sean lascervezas de la cervecería Schneider Weisse de Kelheim en Baviera, todas poseen un denominador común: son fermentadas en cubas abiertas. Gracias a ello, la levadura recibe suficiente oxígeno para permitir el desarrollo de la típica variedad de aromas de Schneider. «Nuestra principal variedad, la Original Schneider Weisse, es para mí una cerveza genial, porque gracias a ella comenzamos con la fermentación en cuba abierta», explica Hans-Peter Drexler. El maestro cervecero trabaja desde hace 38 años en la empresa y hoy día gerencia en calidad de administrador delegado las áreas de tecnología y logística. «Para mí siempre ha sido importante mantener este proceso fantástico».
      Con el acelerador a fondo al mundo virtual. Videoconferencias, servicio remoto, seminarios web
      Servicios Digitales

      Con el acelerador a fondo al mundo virtual. Videoconferencias, servicio remoto, seminarios web

      Confinamiento, prohibiciones de viaje, restricciones de contacto, hace apenas un año nadie se hubiera podido imaginar lo que sería en el 2020 la nueva cotidianidad: la pandemia de la COVID-19 mantiene en vilo al mundo entero. Sin embargo, no hay tiempo para detenerse, sobre todo en un sector de importancia sistémica como la industria de bebidas y alimentos. Y, por lo tanto, en lugar de una parálisis, la crisis generó un impulso sin precedentes para encontrar nuevas formas de cooperación.
      Nueva sala de cocción de Steinecker para la cervecería Kaiserdom
      Cerveza

      Nueva sala de cocción de Steinecker para la cervecería Kaiserdom

      El vínculo que une Krones y la cervecería Kaiserdom tiene una dilatada tradición. La primera máquina de Krones que esta tradicional cervecería empleó fue una etiquetadora para botellas con tapón mecánico en 1959 y desde 1968 elabora cerveza con una sala de cocción de Steinecker. Luego llegó el momento de las nuevas tecnologías, la automatización y la mayor eficiencia energética. Tras la ampliación de la bodega de maduración y fermentación, Kaiserdom invirtió en una nueva sala de cocción confiando para ello en tecnología de Steinecker.
      Líneas de llenado aséptico en seco de PET para Gropper
      Leche

      Líneas de llenado aséptico en seco de PET para Gropper

      El año pasado Gropper celebraba su noventa aniversario. Desde su fundación, la empresa ha experimentado un desarrollo notable, pasando de ser una antigua fábrica de quesos a una PYME fabricante de marcas blancas de derivados lácteos, zumos directos, smoothies y agua con clientes en toda Europa. Gropper actualmente procesa alrededor de 350 millones de litros de leche al año. La razón por la que Gropper, siendo como es una lechería, también produce zumos directos, smoothies y agua hay que buscarla en los deseos de innovación de la compañía.
      Envases extraordinarios de Nera Kritis
      Agua

      Envases extraordinarios de Nera Kritis

      Anastasios Veletakos es un verdadero todoterreno. Con Veta S.A. se ha hecho un nombre principalmente en la industria metalúrgica, pero también está presente en el sector de las bebidas. Bajo el nombre de Nera Kritis, no solo produce moldes de soplado, preformas y cierres, sino que también extrae y embotella su propia agua desde el año 2000. Ahora la empresa acaba de inaugurar su tercera planta para instalar allí uno de los primeros bloques compactos para la parte húmeda, el ErgoBloc LM.
      Cervecería Murau termina ofensiva de inversiones
      Cerveza, Refrescos, Servicios Digitales

      Cervecería Murau termina ofensiva de inversiones

      En Murau, el viento de la modernización ha soplado durante los últimos doce años. La cervecería invirtió nada más y nada menos que 77 millones de euros en tecnología, flota de vehículos y marketing. Tras la sala de cocción y las bodegas de fermentación y de maduración, Krones suministró también la nueva línea de envasado para botellas de vidrio, acelerando de lo lindo en su instalación y puesta en marcha.
      Spitz, simplemente genial
      Zumo, Refrescos

      Spitz, simplemente genial

      Desde pan tostado hasta salsas de barbacoa y las bebidas. Si deambula por los estantes de los supermercados austriacos, no podrá pasar por alto a Spitz. La empresa es una especie de campeón oculto, porque además de numerosas marcas propias, también produce una amplia gama de marcas blancas para el comercio minorista de alimentos. La demanda de bebidas energéticas, zumos y té helado no cesa. Precisamente por esta razón la empresa ha invertido en una nueva línea aséptica en seco de Krones.
      Nueva fábrica de lácteos para TINE
      Leche, Servicios Digitales

      Nueva fábrica de lácteos para TINE

      En TINE, el mayor productor noruego de productos lácteos, no hay que extrañarse que los propietarios conozcan cada vaca por su nombre, ya que TINE pertenece, en calidad de cooperativa, mayoritariamente a precisamente aquellos agricultores quienes además abastecen a la empresa con la leche cruda. Para la construcción de su nueva fábrica de lácteos en Bergen (Noruega), la empresa optó igualmente por la fuerza de una empresa familiar, y se decidió por las soluciones de la House of Krones en la ingeniería de procesos.
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