Mit Vollgas in die virtuelle Welt: Videokonferenzen, Remote-Services, Webinare

3. Die Inbetriebnahme

»Die Balter Brewing Company ist eine australische Craft Brewery, die in der jüngsten Vergangenheit enorme Wachstumssprünge verzeichnen konnte. Um genügend Bier-Nachschub produzieren zu können, orderte die Brauerei bei Krones ein 50-Hektoliter-Sudhaus für bis zu zehn Sude am Tag, außerdem den kompletten Keller sowie eine CIP-Anlage, die auch den bereits 2018 installierten Craftmate mitreinigt. Die Montage wurde von einer lokalen Firma übernommen, ab April stand dann die Inbetriebnahme an. Eigentlich schicken wir dafür ja immer ein Team aus Europa vor Ort, doch wegen der Einreisesperre war dies jetzt nicht möglich.

Zunächst haben wir versucht, per Ausnahmegenehmigung doch noch Kollegen ins Land zu bringen, jedoch vergeblich. Doch allen war klar: Damit Balter seine für dieses Jahr gesetzten Ausstoßziele erreichen kann, mussten wir schnell handeln. Und so entschieden wir gemeinsam, die Inbetriebnahme remote von Freising aus zu steuern. Natürlich benötigten wir hierfür trotzdem Hilfe vor Ort. Hier spielte uns zum einen die Stärke unserer weltweiten Krones Familie in die Karten: So konnten wir auf einen australischen Service-Kollegen zurückgreifen, der als Elektriker eigentlich auf Abfüll- und Verpackungsmaschinen spezialisiert ist. Nach einem Crash-Kurs zum Thema Botec F1 konnte er aber als verlängerter Arm die Freisinger Kollegen unterstützen. Zum anderen stellte Balter selbst auch zwei erfahrene Mitarbeiter: den eigenen Braumeister sowie einen weiteren Braumeister aus der australischen CUB-Gruppe, zu der Balter gehört. Dieser hatte bereits Ende 2018 während der Inbetriebnahme eines Steinecker CombiCube in Adelaide gute Erfahrungen mit der Krones Technik gesammelt. Die drei bildeten den Kern des Teams in der Brauerei. Angeleitet wurden sie online durch die beiden Freisinger Kollegen – einen Technologen und einen Software-Ingenieur –, die eigentlich für die Inbetriebnahme in Australien eingeplant gewesen wären.

Und dieses bunt zusammengewürfelte Team hat wirklich ganze Arbeit geleistet! Alle haben sich ohne Wenn und Aber auf diese Herausforderung eingelassen und die Inbetriebnahme unter den außergewöhnlichen Voraussetzungen gemeistert. Diese besonderen Zeiten erfordern dabei auch besondere Mittel. So starteten die Freisinger Kollegen ihren Tag wegen der achtstündigen Zeitverschiebung quasi mitten in der Nacht. Aber dank der Videokonferenz-Funktion bei Microsoft Teams, einer VPN-Verbindung und viel Kaffee klappte das Projekt der Remote-Inbetriebnahme hervorragend. Die Zusammenarbeit funktionierte so gut, dass der eigentlich anvisierte Termin für die Remote-Inbetriebnahme Anfang August sogar unterboten wurde: Denn vom Start bis zum ersten Sud vergingen weniger als vier Wochen! Zu verdanken war diese Leistung einer unglaublichen Flexibilität und Bereitschaft aller, sich auf dieses Abenteuer einzulassen. Sowohl auf Seiten Balters als auch bei Krones haben alle an einem Strang gezogen, sodass wir allen Widrigkeiten trotzen und Balter die so dringend benötigten neuen Sudkapazitäten zur Verfügung stellen konnten.«

4. Webinare

»Da wir dieses Jahr nicht wie sonst die Möglichkeit hatten, zu unseren Kunden zu reisen oder uns mit diesen auf Messen auszutauschen, haben wir beschlossen, diese auf virtuellem Weg über aktuelle Themen aus der Krones Digitalisierungswelt zu informieren. Deshalb haben wir eine Webinar-Reihe ins Leben gerufen und dazu unsere Kunden aus der ganzen Welt eingeladen. Diese konnten sich ganz einfach über die Syskron Website für ihren Wunschtermin anmelden – und die Nachfrage war enorm: Mehr als 400 Anmeldungen bewiesen nicht nur ein großes Interesse, sondern zeigten auch, dass die Notwendigkeit für solche Lösungen sehr groß ist.

Die erste Runde startete im Juli mit dem Thema Share2Act Assistance. Um möglichst vielen Interessierten die Möglichkeit zu geben, am Webinar teilzunehmen, boten wir fünf verschiedene Termine an: zwei für deutschsprachige Teilnehmer und drei auf Englisch. Bei jedem erhielten die Kunden einen einstündigen Einblick in das Thema digitale Wartung und Instandhaltung sowie natürlich das Assistance System selbst. Präsentiert wurden die Inhalte zum einen von mir oder einem meiner Vertriebskollegen, zum anderen durch einen Experten von Syskron. Natürlich konnten die Teilnehmer direkt im Termin Fragen stellen oder die Chance nutzen, in individuellen Folge-Meetings tiefer ins Thema einzusteigen.

Weiter ging es dann im September mit dem Thema ›Schutz vor Cyber-Attacken‹; beim Oktober-Webinar stand die Performance in der Linie im Mittelpunkt und im November dreht sich jetzt alles um gute Produktionsplanung – und wie sich so der Abfüllplan optimieren, Umrüstzeiten verkürzen und Materialverfügbarkeiten sicherstellen lassen. Auch in Zukunft soll die Webinar-Reihe fortgeführt werden. Mögliche weitere Themen sind ein effektives Auftrags-Handling mithilfe von Line Management oder wie durch Line Diagnostics Störverursacher analysiert und Kennzahlen berechnet werden können. Aber auch die exakte Nachverfolgbarkeit von Produkt-Chargen mittels Serialisierungslösungen planen wir im Rahmen eines Webinars noch genauer zu beleuchten.

Ich persönlich bin von diesem Format begeistert – genauso wie unsere Kunden. Denn es gibt für diese wohl keinen einfacheren und unkomplizierteren Weg, als sich über eine einstündige Online-Session vom eigenen Schreibtisch aus über Fachthemen auszutauschen und gleichzeitig auf dem aktuellsten Stand hinsichtlich neuer Lösungen sowie Technologie-Updates zu bleiben.«

5. Schulungen

»Eigentlich haben wir Trainer der Krones Akademie immer ganz schön was zu tun: Fast jede Woche schulen wir Gruppen aus aller Welt in Neutraubling oder direkt vor Ort bei unseren Kunden. Aber Corona und die Reisebeschränkungen haben auch uns einen Strich durch die Rechnung gemacht. Deshalb hat sich das Akademie-Team sofort daran gemacht, Alternativen zu den Präsenzveranstaltungen zu entwickeln. Seit Juni bieten wir nun Online-Trainings an.

Zwei Elektrotechniker unseres Kunden Irish Distillers zählten zu meinen ersten ›Online-Schulungsteilnehmern‹. Eigentlich hätten diese im Frühjahr an einem Kurs in Neutraubling teilgenommen, bei dem die Behälterausrichtung in der Etikettiermaschine im Mittelpunkt steht. Doch stattdessen nahmen die beiden nun zwei Tage lang vor ihrem Laptop in Irland Platz – und waren dank Microsoft Teams trotzdem ›live‹ vor Ort. Um Behälter und Flaschenteller aus verschiedenen Positionen zu zeigen, hatte ich Kameras an der Schulungsmaschine platziert. Zusätzlich nutzte ich einen sogenannten Ausrichtbock, um auch das Einrichten der originalen Kundenbehälter zu üben.

Zuerst wurden die theoretischen Hintergründe erklärt, dann das Einrichten eines Behälters an der Schulungsmaschine demonstriert. Anschließend hieß es für die beiden Schulungsteilnehmer: Ran an die Maschine – zumindest im übertragenen Sinne. Denn ich war sozusagen deren verlängerter Arm und machte genau die Handgriffe, zu denen sie mich anleiteten. Die Einstellungen am Touchscreen konnten die Teilnehmer sogar selbst vornehmen, da ich die Steuerung via Teams an die beiden übertragen hatte. So ist es uns gelungen, das zweitägige Online-Training mit so viel Praxisanteil wie möglich durchzuführen. Auch Irish Distillers war begeistert von dieser Lösung – und zwar gleich so sehr, dass im Juli eine zweite, identische Schulung für drei andere Mitarbeiter in unserer ›virtuellen Akademie‹ stattfand.

Zugegeben: Für mich als Trainer ist ein Online-Training herausfordernder, da ich jeden einzelnen Schritt und Handgriff sehr detailliert beschreiben muss. Aber ich finde, unter den Gegebenheiten und mit den vorhandenen Möglichkeiten funktioniert es ziemlich gut. Gerade Themen, bei denen viele Einstellarbeiten am Touchscreen vorgenommen werden, lassen sich so toll abdecken. Natürlich kann keine Online-Variante ein Präsenztraining direkt an und mit der Maschine ersetzen! Aber um den Reisebeschränkungen zu trotzen und unseren Kunden dennoch Schulungsmöglichkeiten zu bieten, haben wir – wenn es angesichts der Kursinhalte auch Sinn macht – solche Online-Varianten mittlerweile als festes Element in unser Trainingsangebot aufgenommen.«