Brauen im Kloster Authentizität, Weisheit, Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft verkörpern die Werte der Trappistenmönche in der Abtei Koningshoeven in der Nähe der niederländischen Stadt Tilburg.
Radikalkur Mit einer radikalen Änderung des Sortiments und der Einführung neuer Verpackungsformen schaffte es die älteste Privatbrauerei Schwedens, die Åbro Bryggeri, vor wenigen Jahren, das Ruder herumzureißen.
IT-Gesamtlösung bei Augustiner Die Augustiner Bräu in München hat in Zusammenarbeit mit der Technischen Universität München und der Krones AG eine maßgeschneiderte IT-Gesamtlösung realisiert.
Founders’ firm foundations Mike Stevens und Dave Engbers waren ihre normalen Jobs zu unbefriedigend. Deshalb entschieden sich die zwei Hausbrauer, ihren Traum vom Bierbrauen als Lebensunterhalt zu verwirklichen.
(F)Liegende Lagertanks Die Münchener Traditionsbrauerei Augustiner-Bräu erweitert ihre Lagerkapazitäten am Standort in der Innenstadt.
Der Stolz des Löwen Im Vergleich zu diesem Projekt erscheint ein Brauerei-Neubau auf der grünen Wiese nahezu einfach.
Gaffel legt Braustätten zusammen »Et bliev nix wie et wor« (»Nichts bleibt, wie es war«): So lautet Artikel 5 des Kölschen Grundgesetzes, eine Zusammenstellung elf mundartlicher Redewendungen aus dem Rheinland.